Kuinka tehdä tarhana-keittoa, joka taistelee sairauksia vastaan? Mitä hyötyä tarhana-keiton juomisesta on?

Vuosisatoja keittiöissä herkulliselta tuoksuneen tarhana-keiton tutkimus, joka on välttämätön osa anatolialaista ruokapöytää, yllätti kaikki. Tärkeää on, että teet omin käsin helposti valmistavan ja koko vartalon kietovan tarhanan. Joten kuinka tehdä tarhana-keittoa?

KLIKKAA TÄSTÄ saadaksesi VIDEON UUTISET KATSELLA

Tarhana-keitto on yksi turkkilaisen keittiön välttämättömistä makuista. Tunnistat heti kotitekoisen tarhanan maun ja tuoksun missä tahansa kohtaatkin. Kaikki tekevät saman virheen tehdessään tätä herkullista keittoa, joka on vaikea valmistaa ja helppo valmistaa. Tämä yksinkertainen virhe vaikuttaa keiton koko makuun. Keittojen kypsennyksen aikana on perinteinen kulinaarinen tapa paistaa jauhoja öljyssä ja maustaa ja lisätä joukkoon kananmunia. Nykyään paistamista ja öljyssä paistamista tulisi kuitenkin välttää mahdollisimman paljon. Tarhana-keitto on sinänsä jauhokeitto.

Tarhanalla, joka on yksi ennen talvikautta valmistetuista talviruoista kaikilla Turkin alueilla, on kymmeniä etuja ihmiskeholle. Vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävä Tarhana saadaan kuivaamalla vehnäjauhoa, jogurttia, hiivaa, tomaatteja, paprikaa, sipulia, valkosipulia ja erilaisia ​​mausteita vaivaamisen jälkeen. sisään

Se sisältää A-, B-ryhmän, C-vitamiinia sekä sinkkiä, rautaa ja kalsiumia, se on myös proteiinin ja lykopeenin lähde.

Sitä suositellaan nautittavaksi kerran viikossa, varsinkin talvikaudella, sillä sen säännöllinen käyttö parantaa vastustuskykyä. Elimistön vastustuskyvyn lisääntymisen ansiosta se tekee hyvää myös flunssalle ja flunssalle, jota usein nähdään erityisesti talvella, ja lyhentää taudin hoitoaikaa.

Syy siihen, miksi vastustuskyky yhtäkkiä heikkenee talvikuukausina, ovat lisääntyvät infektiovirukset. Useimmat asiantuntijat suosittelevat rokotteita ja lisäravinteita suojautuakseen näitä viruksia vastaan. Säännöllisesti nautittava tarhana-keitto vahvistaa tutkimuksissa kuitenkin sekä vastustuskykyä että taistelee tarttuvia viruksia vastaan.

Joidenkin asiantuntijoiden mukaan syy siihen, miksi vanhukset eivät koskaan sairastu kylminä talvipäivinä, johtuu tämän keiton sisältämistä korkeasta vitamiinien ja kivennäisaineiden määrästä. Kun kotitekoista tarhanaa kulutetaan parantamatta paranemistaan, se ehkäisee myös monia sairauksia. Mitä jos keittäisit omin käsin vitamiinipitoisen tarhana-keiton lapsillesi ja aikuisille? Mutta ensin opitaan edut yhdessä...

LIITTYVÄT UUTISETKeittoni on vetistä, mitä minun pitäisi tehdä? Kuinka sakeuttaa keittoja? 5 paksun keiton salaisuutta

TARHANIN EDUT MITÄ ON?

• - Tarhana-keitto, joka on luonnollinen antibiootti, sisältää tehokkaita vitamiineja, kuten tomaatteja, jogurttia, vihanneksia ja mausteita.
• - Se vahvistaa luita.
• - Suojaa aivojen terveyttä.
• - Se poistaa kurkun tulehduksia poistamalla yskäneritystä.
• - Se poistaa ruoansulatuskanavan myrkkyjä kehosta virtsan kautta.

HELPPO TARHANA-KEITTOREEPTI:

MATERIAALIT

1 kuppi jauhettua tarhanaa
7,5 kupillista kuumaa lientä
2 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä
1 tl tomaattipyrettä
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl minttua
1 tl paprikaa
2 valkosipulinkynttä

tarhana keittoa

VALMISTUS

Ota tarhana kulhoon ja anna sen liueta 1 lasilliseen lientä.

Kaada sillä välin öljy ja tomaattipyree pannulle ja sekoita kunnes ne ovat ruskeita.

Lisää sitten liemi. Lisää liuennut tarhana kiehuvaan liemeen.

Kun olet sekoittanut hyvin, hienonna mausteet ja 2 valkosipulinkynttä ja heitä ne keittoon.

Sekoitettiin hyvin ja keitimme kiehuvaksi, sitten voit ottaa sen liedeltä.

Nauti ateriastasi...