Mikä on kattilabebab? Kuinka Kazan Kebab valmistetaan? Kazanin kebabin temput ...

Kazanin kebabista, Urfan alueelle kuuluvasta ateriasta, on viime aikoina tullut iftar-valikoiden suosikki. Halusimme jakaa kanssasi reseptin patakebabia, jonka valmistus on utelias monille ihmisille. Tässä on vastaus kysymykseen kuinka valmistaa pata kebabia...

Tiedetään kuuluvan Urfan alueelle Kazan Kebab ReseptiSinun täytyy yrittää. Munakoiso-kebab ja lihansyöjäruokaa muistuttava kattilabebab erottuvat hienosta maustaan. Valmista pata-kebabin ainekset. Pullakebab, joka keitetään lyhyessä ajassa puuhella uunissa tomaattipastakastikkeella, on kyltymätön maku. Kazanin kebab on yksi reseptiluettelosi välttämättömiä ruokia. Voimme sanoa, että patakebab, josta tulee päivällis- tai perhepöytiesi kruunu, on herkullinen yhdistelmä lihaa ja munakoisoa. Halutessasi voit tarjoilla sitä riisin kanssa ja moninkertaistaa maun.

• Ruoka vapauttaa oman mehunsa ja imee sen sitten. Meidän ei tarvitse lisätä vettä.
  
• Jos haluat, että patan kebab maustetaan paremmin, voit laittaa luut pannun alle.

KAZANIN KEBAB-RESEPTI:

MATERIAALIT

4 munakoisoa
4 tomaattia

Sisäiseen laastiin;

500 grammaa jauhettua rasvaa naudanlihaa
1 sipuli
2 tomaattia
2 vihreää paprikaa
1 rkl tomaattipastaa
1 rkl chilipippuria
1 teelasi oliiviöljyä
Mustapippuri
Suola

VALMISTUS

Ensinnäkin aloitetaan valmistamalla aterian sisäpuoli. Ota iso kulho jauhettua naudanlihaa.

Pilko sipuli, tomaatti ja paprikat hienoksi ja vaivaa jauhelihalla.

Lisää tomaattipasta, chilipippuria, mustapippuria ja suolaa ja jatka vaivaamista.

Lopuksi, lisäämällä oliiviöljyä ja vaivaamalla vielä vähän, aloitetaan munakoisojen valmistelu.

Jaa munakoisot 2 tai 3 pituuden mukaan, mutta tee naarmuja ennen kuin leikkaat ne kokonaan.

Leikkaa tomaatit ympyröiksi ja ota laastista jauheliha ja täytä munakoisojen jokainen osa tällä seoksella ja aseta ne kattilaan.

Täytä tomaatit samalla tavalla ja aseta ne munakoisoille.

Kaada pannulle 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä ja keitä hallitusti noin 2 tuntia matalalla lämmöllä kannen ollessa suljettu.

Hyvää ruokahalua...