Kuinka tehdä parsakeittoa? Upea parsakeitto resepti mestarilta

Voit valmistaa herkullisen parsa-keiton, jota ei tunneta paljon turkkilaisessa keittiössä, mutta se on yksi erittäin hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Löydät herkullisen parsakeitto-reseptin, joka on helppo valmistaa, mutta tekee voimakkaan vaikutelman, artikkelistamme.

Parsa on yksi vihanneksista, joita meidän tulisi käyttää runsaasti, sillä sillä on runsaasti vitamiineja A, B1, B2, B6 ja C sekä kuitua. Maustettu pitkään helmikuun lopusta syyskuun loppuun parsa sisältää myös foolihappoa, fosforia ja kaliumia. Voit kokata lyhyen aikaa grillillä ja tarjoilla sitä lihan tai kalan kanssa, tai voit tehdä herkullisia keittoja parsaa. Joten miten parsakeitto valmistetaan?

ASHONINEN KOKO-RESEPTI:

MATERIAALIT

450 grammaa parsaa
2,5 kuppia kananmunaa
2,5 lasillista maitoa
1 laakerinlehti
1 valkosipulinkynsi
1,5 rkl jauhoja
1 tl raastettua sitruunankuorta
1 tl raastettua muskottipähkinää
35 grammaa voita
1 tl suolaa
1 haara tuoretta timjamia

VALMISTUS

Lisää syvään kattilaan kanaliemi, parsa, timjami, laakerinlehti ja raastettu valkosipuli ja sekoita hyvin.

Peitä keitto, jonka olet jättänyt kiehua, ja keitä 10 minuuttia.

Ota se pois liedeltä, peitä se ja anna sen levätä 10 minuuttia.

Poista laakerinlehti, jonka olet heittänyt siihen, ja tasoita se johtamalla se monitoimikoneen läpi.

Laita jauhot ja maito kattilaan ja sekoita ja lisää sitten raastettu muskatti.

Lisää valmistamasi sose kattilaan ja anna sen kiehua.

Lisää viiden minuutin kuluttua kiehumisesta tuoreita timjamilehtiä, voita, suolaa ja raastettua sitruunankuorta.

Voit palvella sitä kiven kiehumisen jälkeen.

Nauti ateriastasi...