Hän aloitti tämän tekemisen, kun hänen vaimonsa nimitettiin

Gülhan Aslan, kahden lapsen äiti Erzurumista, valmistaa cag-kebabia ja tarjoaa asiakkailleen ravintolassaan.

Poliisi hänen perheensä, İsmail Aslan, joka on työskennellyt eri maakunnissa, on ollut eri kaupungeissa vuosia. Gülhan Aslan, joka asuu hänen vaimonsa nimittämisen jälkeen kotikaupunkiinsa Erzurumiin, hänen isänsä ammattiin yksi cag-kebab päätti jatkaa mestaruuttaan.

Aslan, joka vuokrasi ravintolan Palandökenin kaupunginosasta keskustassa ja aloitti kaupan cag-kebabin, ei jättänyt työtä huolimatta mieskollegoidensa sanomasta "hän ei voi tehdä tätä työtä".

ERZURUMLU RAKASTAA ERITTÄIN

Asiakkaiden lisääntyessä hänen tyttärensä Yağmur Sultan Aslan ja Aslan, joita heidän sisarentytärnsä tukevat, tulevat hänen ravintolaansa palvelemaan asiakkaitaan varhain aamulla. Aslanin asettaessa lihaa he valmistivat edellisenä päivänä, nainen Työntekijät valmistelevat myös salaatteja asiakkaille. Jonkin ajan kuluttua Aslanin polttamassa liesissä kypsennetty cag-kebab tarjoillaan asiakkaille, jotka alkoivat tulla ravintolaan keskipäivällä.

Cağ-kebab asiakkailleen heidän pyyntönsä mukaan, pasteija Aslan, joka omistaa ravintolan, jota tarjoillaan myös liike- tai muuna ruoana, palvelee sekä asiakkaitaan että perheensä toimeentuloa.

Cağ-kebab-mestari Gülhan Aslan kertoi, että cag-kebab oli erittäin suosittu Erzurumissa, joten hän kääntyi tähän liiketoimintaan. Aslan kertoi, että he ajattelevat kotitekoisia ruokia myyvän ravintolan avaamista, kun hän avasi ravintolansa ensimmäistä kertaa. Aslan kertoi: "Näin Erzurumin ihmiset rakastavat paljon cagikebabeja. Menin myös cagaan. Halusin osoittaa, että myös naiset tekevät tämän työn. Tämä ammatti on myös isäni ammatti. Mielestäni tein erittäin hyvän päätöksen. Oli todella vaikeaa, kun avasin ensimmäisen työni. Sekä koti, että lapset ja työ pakottivat minut paljon. Joten on kulunut niin kauan, että tulin lopettamisen vaiheeseen. Jatkoin vaimoni suurta tukea. Olen nyt erittäin onnellinen ja olen onnellinen siitä, että olen jatkanut. "

KAIKKI HENKILÖSTÖN NAISET ILMAISESTI 1 HENKILÖ

Aslan painotti, että koko hänen henkilöstönsä, paitsi miespuolinen työntekijä, koostui naisista ja että heillä oli perheellä lämpöä työssä. Aslan ilmaisi olevansa erityisen tyytyväinen työhönsä naishenkilöstön kanssa hygienian suhteen, Aslan sanoi: "Vieraamme ovat erittäin tyytyväisiä meihin. Aluksi tiesin, että he eivät ole tyytyväisiä, mutta nyt he ovat erittäin tyytyväisiä meihin. He myös pitävät maustamme erittäin paljon maun suhteen. "

Tukea tukevat myös miesten liiketoimintaksi tunnetun cag-kebab-teollisuuden ravintola-alan lapset Ilmaisee näkevänsä Aslan sanoi: "Yksi syy pidän parempana tätä työtä on, että lapseni olla edessäsi. Jos työskentelen valtion virastossa, en voi jättää lapsia kotona. Ajattelin ehdottomasti, etten voisi jättää lapsiani. Menemme aamulla kotiin tyttäreni Yağmur Sultanin ja 8-vuotiaan poikani Berat Tahan kanssa, jätämme tyttäreni kouluun ja tulemme tänne poikani kanssa. Tässä autan poikani oppitunteja, ruokin häntä. Valmistelin heidän ateriansa palattuaani kouluun. He ovat myös erittäin tyytyväisiä tilanteeseen. Tämä on paras osa tätä työtä. Olemme täällä klo 8.00–23.00. He auttavat myös minua. "

Ilmoittaen, että koko päivä vietti ravintolassa perheensä kanssa, Aslan lisäsi, että he olivat tottuneet tähän elämään perheen kanssa.

LÄHDE: AA