Kuinka valita tomaatit? Kuinka valita Menemenlik-tomaatteja? 6 vinkkiä säilötyille tomaateille

Talvivalmistelut ovat alkaneet melkein kaikkialla maassamme valmistaa kesäisiä makuja talveen. On joitain temppuja, joihin sinun tulee kiinnittää huomiota, kun valitset tomaatteja, joita käytät herkullisten ruokien valmistamiseen. Varsinkin menemen-tomaatteja valmistettaessa nämä tiedot ovat erittäin hyödyllisiä, jotta saat enemmän satoa tomaateista. Joten miten valita tomaatit? Jotkut yksityiskohdat menemenlik-tomaattien valinnassa...

Tomaatit Sitä kasvatetaan maassamme, erityisesti Egeanmeren, Välimeren ja Marmaran rannikolla. Aamiaisaterioiden välttämättömän makuisen menemenin voi valmistaa kesällä ja talvella nautittavaksi samalla maulla ja kuluttaa purkitettuna. Tätä varten on joitain yksityiskohtia, joihin kannattaa kiinnittää huomiota tomaattien valinnassa ennen menemenlik-tomaattien tuotantoa, joka alkaa kotiäitien väsyttävästä työstä. Ruoanlaitossa laajasti käytetyillä tomaateilla on monia erilaisia ​​lajikkeita. Joten, kumpaa kannattaa suosia säilöttyjä tomaatteja valmistettaessa? Tässä on mitä sinun tulee tietää vaihe vaiheelta valittaessa tomaatteja...

LIITTYVÄT UUTISETÄlä heitä mädäntyneitä tomaatteja roskiin! Se toimii niin hyvin

MENEMENLIK-TOMAATIT VALITSEMINEN?

- Varmista, että menemenin valmistukseen käyttämäsi tomaatit ovat sekä kypsiä että tuoreita.

- Jos päätät valita talven valmistukseen menemenin tomaateista, jotka ovat ottaneet paikkansa torilla, kiinnitä huomiota ohutkuorisiin tomaatteihin.

- Tarkista tomaattien paino. Syö paljon lihaa ja vähemmän vettä. Voit saada tuottavampia ja viskoosiisempia menemen-tomaatteja valitsemalla tämän purkituotannossa, jossa Bursa-tomaatteja suositaan yleensä.

Kuinka valita menemenlik-tomaatteja

- Toinen tomaattilajike, jonka haluat mieluummin, on Rio grande -tomaatti. Se on yksi yleisimmin käytetyistä tomaattityypeistä ihmisten keskuudessa tomaattipastan ja purkitetun menemenlikin valmistuksessa.

- Tomaatin väristä huomaa, että se on herkullista. Siksi, kun valitset tomaatteja, valitse punaiset tomaatit.

Kuinka valita säilötyt tomaatit

- Toinen yksityiskohta, johon sinun tulee kiinnittää huomiota tomaattia valittaessa, on se, että se ei saa olla liian kovaa tai liian pehmeää.

- Tarkista myös varret valitessasi tomaatteja. Tomaattien varren tulee olla tummanvihreitä tähtiä.