Rapea gogal-resepti! Kuinka tehdä kuuluisa makea gogal, jota Azerbaidžan rakastaa kuluttaa?

Azerbaidžanin rapeaa gogal-jälkiruokaa alettiin ihmetellä MasterChef-ohjelmalla. Gogal-jälkiruokaa, jota suositaan usein erikoistilaisuuksissa, on alettu valmistaa myös turkkilaisissa keittiöissä. Olemme sisällyttäneet artikkeliimme yksityiskohtaisesti, kuinka utelias gogal-jälkiruoka, jonka reseptiä etsitään, valmistetaan. Tule, tehdään gogal-jälkiruoka MasterChefin kanssa!

Sisarmaan Azerbaidžanin erikoistilaisuudessa valmistama gogal-jälkiruoka herättää huomion runsaalla pähkinätäytteellä ja maustetuoksullaan. Rapealla ja herkullisella ulkonäöllään herkullinen gogal-jälkiruoa onnistui tekemään nimensä tunnetuksi MasterChef-ohjelmalla. Ennen Nevruzia Azerbaidžanissa valmistettu Gogal-jälkiruoka valmistautuu ottamaan merkittävän paikan turkkilaisessa keittiössä. Olemme lisänneet askel askeleelta kaikki tiedot gogal-jälkiruoasta, jota on aloitettu etsimään ja resepti on utelias. Katsotaanpa, miten tehdään gogal-jälkiruoka yhdessä.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä azerbaidžanilainen pannukakku Qutab? Perinteinen maku Qutab resepti

Azerbaidžanin gogal-jälkiruokaresepti

GOGAL-JÄLKIruokaresepti:

MATERIAALIT

Taikinaa varten;

9 kupillista jauhoja
Puoli lasillista öljyä
2 tl kuivahiivaa
haaleaa vettä tarpeen mukaan

Sisälle;

Puoli kiloa jauhoja
1 muna
200 grammaa sulatettua voita
jauhettua kuminaa
Kurkuma, mustapippuri ja suola

Ajaminen välillä:

150 grammaa sulatettua margariinia
Suola
Mustapippuri

Edellä mainituille;

Keltuainen

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETMikä on dovga-keitto ja kuinka tehdä dovga-keittoa? Dovga-keiton resepti kotona

VALMISTUS

Ota taikinan ainekset kulhoon ja vaivaa, kunnes saat pehmeän taikinan. Anna levätä 1 tunti.

Jaa lepäänyt taikina omenan kokoisiksi viipaleiksi ja anna levätä vielä puoli tuntia.

Kauli taikinaviipaleet niin suuriksi kuin pystyt ja voitele voilla.

Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria.

Jatka tätä prosessia, kunnes viipaleiksi leikkaamasi taikina on valmis.

Kun prosessi on valmis, rullaa taikina ja jaa se 6 sormen kokoisella veitsellä.

Anna sitten levätä jääkaapissa 2 tuntia.

Jatka taikinan sisemmän laastin valmistamista.

 Yhdistä jauhot, munat, voi, kumina, kurkuma, mustapippuri ja suola ja sekoita hyvin.

Ota sitten taikina jääkaapista ja avaa se.

Kääntele taikina sisäisestä laastista.

Voitele munankeltuainen taikinan päälle, jota olet alkanut levittää pellille.

Paista 200 asteisessa uunissa, kunnes pohja ja pinta ovat ruskeita.

Voit tarjoilla keitetyt gogalit.

Nauti ateriastasi...

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISET

Kuinka tehdä azerbaidžanilainen pannukakku Qutab? Perinteinen maku Qutab resepti