Kuinka tehdä kuuluisa ottomaanien happoruoka? Vinkkejä happamaan ruokaan

Mitä jos tuoisit herkullisimman muodon kuivattua okraa pöytiisi happaman ruoan kanssa? Tuomme sinulle kuuluisan ottomaanien aikakauden happaman ruokalajin reseptin. Kuinka tehdä kuuluisa ottomaanien happoruoka? Mitkä ovat happaman ruoan temppuja? Kaikki yksityiskohdat ovat täällä.

Aiemmin lieterokotteeksi kirjatun happoruoan alkuperä perustuu arabien keittiöön. Happoruoka, yksi ottomaanien palatsin keittiön suosikkimakuista, valmistetaan kuivatusta okrasta. Hapan ruoka, joka ottaa paikkansa talvipöydilläsi, on erittäin terveellinen ja ravitseva resepti. Tämä ainutlaatuinen resepti, joka vahvistaa immuunijärjestelmääsi runsaalla luuliemipitoisuudellaan, tulee kaikkien arvostamaan maullaan. Voit valmistaa happoreseptin, jonka tarjoamme sinulle kaikilla alla olevilla temppuilla, käytännöllisesti ja helposti.

HAPPORUOKAN REPSI:

MATERIAALIT

300 grammaa kuivattua okraa
3 ruokalusikallista jauhoja
4 kupillista luulientä
3 ruokalusikallista voita
4 ruokalusikallista oliiviöljyä
1 tl suolaa
1 tl jauhettua mustapippuria
1 jälkiruokalusikka paprikaa

VALMISTUS

Keitä okra kiehuvassa vedessä.

Ota liemi kattilaan, lisää jauhot ja sekoita, lisää suola ja pippuri ja jatka sekoittamista.

Valuta keitetty okra ja poista se langasta.

Ota tarjoilulautaselle jauhoinen osa, joka muodostaa astian pohjan.

Sulata voi pannulla ja lisää okra.

Lisää suola, pippuri, paprikahiutaleet ja oliiviöljy ja käännä okraa pannulla muutaman kerran.

Ota paistettu okra tarjoilulautaselle.

Nauti ateriastasi...