Varoitus asiantuntijalta! Älä käytä pakkaamattomia tuotteita

Onko oikein erottaa elintarvikkeet pakatuista ja luomutuotteista? Vai voidaanko termiä luomu-luontoruoka käyttää jokaisesta pakkaamattomasta elintarviketuotteesta? Mitä pakatut elintarvikkeet merkitsevät meille ja voimmeko määritellä nämä elintarvikkeet oikein? Turkin elintarviketeollisuuden työnantajien liiton (TÜGİS) tiedekomitean jäsen Prof. DR. Nevzat Now, antoi lausuntoja näistä kysymyksistä ja tietojen sekaannuksesta.

“Elintarviketurvallisuus” vaivaa kuluttajia nykyään enemmän kuin koskaan. Kiinnostus ja uteliaisuus pakkaamattomia elintarvikkeita kohtaan, joita kuvaillaan luomuksi, luonnollisiksi ja lisäainevapaiksi, jatkuvat, mutta niiden ihmisten määrä, jotka yhdistävät elintarvikkeiden laadun ja terveellisyyden pakkaukseen, lisääntyy. Näihin kysymyksiin ja tiedon hämmennykseen liittyen tuli asiantuntijalta lausunto, joka tulee olemaan kuluttajalle pelastus.

Tieteellisen komitean jäsen prof. DR. Nevzat Artik,

Varmistaa, että se saavuttaa kuluttajan puhtaimmissa ja luotettavimmissa olosuhteissa, jotka suojaavat pakkaukseen sijoitettua ruokaa ja tuotetta. TÜGİS Science Boardin jäsen, joka totesi, että se on materiaali, joka mahdollistaa kuljetuksen ja helpottaa sen varastointia. prof. DR. Nevzat nyt,

”Kuten vauva suojataan ulkoisilta vaikutuksilta kapaloimalla, elintarvikkeiden pakkaaminen on säilöntätekniikan kannalta välttämättömin elintarviketurvallisuuden kriteeri. Yksinkertaisimmassa muodossaan; tietoa tuotteesta sisällä, mikä helpottaa siihen asetettavan tuotteen markkinointiprosesseja. Pakkauskääreet ja -pinnoitteet metallista, paperista, pahvista, lasista, tinasta, muovista ja puusta sanomme. Vastaavasti elintarvikkeiden pakkaaminen tarkoittaa, että erilaiset vaaralliset tekijät eliminoidaan, joten Se on tärkeä ja välttämätön tuote, joka varmistaa, että ruoka pääsee kuluttajan pöytään pilaamatta kaikkia ominaisuuksiaan. on sovellus" sanoi.

ELINTARVIKKEEN MERKINNÄT TÄYTYY!

Todetaan, että kun kuluttaja menee torille, hän katsoo ensin elintarvikkeiden pakkauksia. ”Pakkaukset ovat eturintamassa heijastamassa valmistajan tuotemerkin laatua. Lisäksi kuluttajat pitävät aiempia vuosia enemmän siitä, että ostamansa tuotteet ovat turvallisia ja hygieenisesti valmistettuja. Pakkaus on tärkeä parametri tässä valinnassa. Lisäksi tuotteen ja kuluttajan turvallisuuden suojelemiseksi on väistämätöntä, että tuotetta koskevat tiedot välitetään kuluttajalle täydellisesti ja tarkasti. On lakisääteinen vaatimus, että nämä tiedot on oltava elintarvikemerkinnöissä." antoi lausunnon.

Nyt ”Tässä yhteydessä se kiinnittää huomiota ja luo tietoisuutta kommunikoimalla kuluttajan kanssa. Samalla se on hiljainen myyjä ja lisää tuotteen näkyvyyttä tarjoten käyttöetua oston jälkeen. Tässä yhteydessä pakkauksilla on tärkeä rooli myös kuluttajien ostotottumuksissa. hän sanoi.

Korostetaan, että Kaukoidästä tilattuja keittiömateriaaleja ja tuotteita, joiden valmistajaa ei tunneta, olisi hyvä olla valitsematta ja tutkia, miksi niitä valmistetaan, jos niitä valmistetaan. ”Pvc: n, muovin, käyttöä ei käytetä elintarvikepakkauksissa ja astioiden valmistuksessa useimmissa maailman kehittyneissä maissa. Tässä vaiheessa olisi hyvä olla valitsematta Kaukoidästä tilattuja keittiömateriaaleja ja tuotteita, joiden valmistajaa ei tunneta, ja jos on, kannattaa tutkia, miksi ne on valmistettu. Samoin "vaahto"-lasit valmistetaan myös muovista, aivan kuten "kertakäyttöisten" lasityyppien muovilasit, joita voimme nähdä joissakin ketjuravintoloissa ja markkinoilla. Lisäksi paperimukina tunnetun kupin sisäpinta on muovipinnoitettu ja laminoitu. Maa- ja metsätalousministeriö tarkastaa tämäntyyppiset pakkaukset lain nro 5996 mukaisesti elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevia aineita ja materiaaleja koskevan asetuksen mukaisesti. Tässä tulee esiin käytetyn muovin tyyppi ja luokitus. Kaikki muovipakkaukset valmistetaan PS: stä, PP: stä tai PET: stä. Elintarvikepakkauksissa on luokitus, joka on numeroitu 1 - 7 vakiintuneiden standardien puitteissa. Nämä numerot osoittavat, mitä on käytetty. Esimerkiksi merkki 1 tunnistaa PET: n. Nimi "PET-pullo", joka on jo kielellämme, tulee täältä ja on sopiva pakkaustyyppi kertakäyttöön. Toisena esimerkkinä voidaan mainita, että LDPE: tä, joka on numero 4, voidaan käyttää turvallisesti elintarvikkeiden kulutuksessa. Voidaan laittaa astianpesukoneeseen tai mikroaaltouuniin" hän julisti.

JOKAINEN RUOKA ON MAHDOLLINEN LÖYDÄ JOKAINEN VUODEN KAUSI!

Muistuttaa asioita, jotka on otettava huomioon, onko pakatun ruoan luonnollisuus pilaantunut vai ei, nyt, ”Ruoan luonnollisuus ei huonone elintarvikkeiden jalostuksen ja pakkaamisen myötä. Elintarvikkeiden jalostuksen aikana erotetaan sopimattomat osat, kuten massa, roskat, lehdet, kuoret, leseet. Jos selitämme tämän esimerkillä, jotta herneistä voidaan valmistaa purkkeja, on ensin tehtävä pesu, sitten kuorinta ja esivalmistelu. Kukaan ei syö säilykehernejauhoa ja tölkkiä herneitä. Kuorien erottelu ei ole luonnollisuuden pilaamista, vaan kuluttajille sopivan eli turvallisen ruoan valmistamista. Pakattujen elintarvikkeiden tulee esitellä ruoka säilömällä sitä siitä hetkestä lähtien, kun ruokaa on niukasti saatavilla siihen asti, kun sitä ei ole saatavilla. Esimerkiksi maassamme hapankirsikka löytyy tuoreena kesä- ja heinäkuussa. Pakattuja purkitettuja tai pakastekirsikoita löytyy kuitenkin vuoden jokaisena kuukautena pakattujen elintarvikkeiden tuotannon ansiosta. sanoi.

Panen merkille, että elintarvikkeiden säilöntätekniikat ovat samat kaikkialla maailmassa,, "Määritelmä, kuten luonnollinen ja pakkaamaton ravinto, ei ole oikea. Tämä tulee esille, kun ruoasta ei ole riittävästi ja oikeaa tietoa. Maatalous, elintarvike ja ravitsemus; Jokainen niistä on tärkeä tieteenala, ja sen tulisi perustua tieteelliseen tietoon. Vain luonnollisen ja pakkaamattoman ruoan syömisen kannattajien ajatuksilla ei ole selkeää vastinetta todellisessa elämässä. sanoi.