Kuinka tehdä galacoş, Bayburtin suosikkiruoka? Galacos-resepti ja vinkkejä

Bayburtin suosikkiruoka on galacoş, eräänlainen linsseillä valmistettu pääruoka. Bayburtissa valmistetaan usein Galacoşia, joka on viime aikoina kysytty ja joka on alkanut saavuttaa ainutlaatuisen paikan keittiöissä. Joten, kuinka tehdä galacoş, joka on erittäin tyydyttävää, mitkä ovat reseptit ja vinkit?

Tänään olemme tulleet maustamaan pöytänne "galacoş"-reseptillä, joka tunnetaan itäisellä Mustanmeren alueella ja on erityisesti Bayburtin paikallinen ruokalaji. Galcoş, joka muodostuu muuttamalla jauhelihasta yhdistettynä jogurttiin ja linsseihin herkullinen huhmare, tulee tyydyttäväksi sen viereen asetettavan kynsipitan täydellisellä harmonialla. Jogurtin ansiosta se jättää raskaan maun raikkaalla maulla. pääateria Galacoş on maullaan onnistunut tekemään nimensä tunnetuksi turkkilaisessa keittiössä. Erittäin herkullinen ateria kuinka tehdä galacojaMitä temppuja on, katsotaan yhdessä.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKayseri-voiteluresepti valmiista lavashista! Kuinka tehdä helpoin Kayseri-voitelu lavashista?

Galacos

GALACOSH-RESEPTI:

MATERIAALIT

1 kuppi vihreitä linssejä
1 lavash tai pita leipä
1 ruokalusikallinen voita

Sipuliöljyä varten;

3 sipulia
2 ruokalusikallista öljyä

Kastiketta varten;

1 kuppi jogurttia
1 lasillinen vettä
1 tl suolaa

Bayburtin alueen paikallisen ruoan galacoş-resepti

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helpoin bosnialainen ravioli? Mikä on Bosnian ravioli ja mitkä ovat sen temppuja?

VALMISTUS

Aloita galacoşin tuotanto ensin linsseillä.

Laita kattilaan niin paljon vettä, että ostamasi linssit peittyvät. Lisää suola ja keitä sitten

Kuutioi sitten sipulit ja kuullota niitä kevyessä öljyssä välillä sekoittaen.

Pilko pita tai lavash pieniksi paloiksi

Galacos

Toisaalta laita jogurtti kattilaan ja vatkaa. Jos jogurtti on kylmä, odota sen jäähtymistä hieman. Ja kaada se leivän päälle

Valuta keitetyt linssit ja levitä leivän päälle.

Ripottele sitten paistetut sipulit päälle.

Sulata voi liedellä ja kaada kastike ruoan päälle.

Galacoş on valmis.

Nauti ateriastasi...