Kuinka tehdä Sivas-juhlakeittoa? Lomakeitto, joka nostaa onnellisuushormonia

Bayram-keitto, yksi Sivasin erikoiskeitoista, lisää onnellisuushormonitasi ainutlaatuisilla ainesosillaan. Reseptillään legendaarinen ja juhlapäivien välttämätön id-keitto tunnetaan myös kompottina. Tule, miten tehdään Sivaksen kuuluisa juhlakeitto yhdessä? Katsotaanpa mitä sisällä on.

Sivaksen seutukuntaan kuuluva juhlakeitto on herkullisia tuotteita sisältävä makea juhlakeitto. Lomakeitto, joka tunnetaan myös nimellä Hosaf, on erittäin hyödyllinen sen sisältämien ainesosien vuoksi. Onnellisuushormonia lisäävien rypälelajikkeiden läsnäolo tekee juhlakeitosta houkuttelevamman, ja se on valmistaamisen helppoudella välttämätön juhlapyhinä. Jätämme alle sinulle lomakeiton reseptin, joka sisältää monia aineksia särötyistä kikherneistä rypäleisiin taateleihin.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETMikä Dolanger on ja miten Dolanger valmistetaan? Dolanger-resepti Sivasin alueelta

Sivasin alueen lomakeiton resepti

LOMAKEITTOREEPTI:

MATERIAALIT

1 kuppi keitettyjä puolikkaita
1 kuppi keitettyjä kikherneitä
1 kuppi keitettyjä papuja

2 kuppia siemenettömiä viinirypäleitä
2 kuppia kuivattuja aprikooseja (raaka)
1 kuppi rusinoita
1 lasillinen mustia viinirypäleitä (Ürgüp ei tummuta kompotin mehua)
1 kuppi incazia (kuivattu luumu)
10-12 taatelia 6-7 viikunaa (ei voi laittaa, koska niiden siemenet ovat hajallaan)
1 lasillinen sokeria
¼ tl suolaa
1 kuppi ruusuvettä (halutessasi)

lomakeiton resepti

VALMISTUS

Keitä halkaistut herneet, kikherneet ja pavut.

Kypsennä siemenettömiä rypäleitä, mustia rypäleitä, sormiherukoita yhdessä viljan kanssa.

Kun rypäleet on avattu, laita kuivatut aprikoosit, kuivatut luumut, taatelet ja neljään osaan leikatut viikunat.

Kun kaikki ainekset ovat kypsiä, lisää sokeri ja ripaus suolaa.

Anna sen sitten jäähtyä.

Päälle voi ripotella murskattuja saksanpähkinöitä ja hasselpähkinöitä.

Nauti ateriastasi...