Mikä on baristamaito ja miten sitä käytetään? Mitä eroa on baristamaidolla, missä sitä käytetään?

Barista-maidosta, jossa kahviloissa tehdään taiteellisia teoksia kahveihin, on tullut nykyään yksi tutkituimmista aiheista. Mikä on Barista-maito, joka eroaa hieman tavallisesta maidosta? Missä käyttää? Etsimme vastauksia kysymyksiisi.

Oikealla rasva- ja proteiinisuhteella Barista Maito on täydellisesti tasapainotettu luomaan ylivoimaisen maun ja virheetön kermaisen vaahdon. Näin saadaan ainutlaatuinen kermainen vaahto höyryllä kuumennettaessa tai ranskalaisen puristimen avulla vaahdotettuna. Tavallisesta maidosta erilainen tuote. barista maitoaSe on valmistettu erityisesti latte-taidetta varten.

Barista-maidolla voit helposti muotoilla Latte Artia sen nestemäisellä rakenteella ja saada eloisan ja sileän ulkonäön täyteläisellä sisällöllään. Se on sopusoinnussa kaikkien kahvipapujen kanssa koukuttavalla maullaan. Käyttöalueesta riippuen baristamaito ei välttämättä anna haluttua makua yksinään käytettynä. Sen käyttö kahvilajikkeissa saa kuitenkin tuntemaan enemmän kuin tavallisen maidon maun.

barista maitoa

MITÄ EROJA ON BARISTA-MAIDOSSA?

Barista-maidolla on homogeenisempi rakenne verrattuna muihin maidoihin. Korkean 4 %:n rasvapitoisuutensa ansiosta sen koostumus on tiheämpi, mikä tekee siitä ihanteellisen kahvitaiteen maidosta. Se on valmistettu erityisesti säilyttämään maidon maku ja luomaan pitkäkestoinen vaahto maitopohjaisissa kahvilajikkeissa. Siitä valmistetaan myös muotoiltua ja pehmeän makuista kahvia maidolle.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä latte kotona? Vinkkejä helpoimman latten valmistamiseen

MITEN BARISTA-MAITOA KÄYTETÄÄN?

Italialaisesta kahvikulttuurista 1900-luvun alussa alkaneen ESPRESSON suosio on kasvanut nykypäivään. heijastuu taiteena, ja molempia arvostettiin virvoitusjuomallaan ja herkullista taiteellisella esityksellään. on avannut. Tämä kiehtova näyttelyjuhla sai nopeasti huomiota kahviloissa ja sosiaalisessa mediassa.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka valmistaa tahrainen kahvi Macchiato? Vinkkejä macchiaton tekemiseen kotona

• 200 ml baristamaitoa kuumennetaan 65 asteeseen ennen kuin se saavuttaa 70 asteen.
• Se vaahdotetaan hyvin Frech pressin avulla.
• Lisää 3 g kahvia tarjoilukuppiin asetettuun maitoon.
• Se on sekoitettu ja valmis tarjottavaksi.