Kuinka tehdä helpoimpia linssilihapullia? Vinkkejä linssilihapullien valmistamiseen

Jaamme kanssasi helpoimman linssilihapullien reseptin, joka on yksi kultaisten päivien tai ruuhkaisten pöytien suosituimmista makuista. Kun valmistetaan linssilihapullia, joista kaikki eivät saa tarpeekseen, runsaalla kasviksella ja sitruunalla, on temppuja ja tekemistä, jotta koostumus säilyy yhtä aikaa. Mitä ne ovat? Mitä tehdä linssilihapullien koostumukselle? Tässä on vastaus kaikkiin näihin kysymyksiin artikkelissamme.

KLIKKAA TÄSTÄ VIDEON UUTISISTA KATSELLA

Linssit ovat yksi neljästä linssi-suvun lajista palkokasvien perheessä. Itse asiassa, vaikka kaikkien Lens-suvun lajien enemmän tai vähemmän linssin muotoisia ja syötäviä siemeniä kutsutaan kollektiivisesti "linsseiksi", Lens culinaris on linssien suosituin ja kulutetuin ruokalaji. Kuuma välipala, jonka voit helposti valmistaa odottamattomille vieraille. jos etsit linssipihvit vain sinulle. Linssilihapullat, jotka tyydyttävät ruuhkaisimmankin vieraan, valmistetaan yhdistämällä punaisia ​​linssejä ja tuoreita vihanneksia. Proteiinipakatut linssilihapullat, joita vegaanit ja kasvissyöjät nauttivat mielenrauhalla, ovat teetuntien välttämättömiä makuja. Resepti herkullisiin linssilihapulloihin, joita voit valmistaa täysillä ja temppuilla, on artikkelissamme.

• Vaivaa lihapullat hyvin ja varmista, että ainekset yhdistyvät keskenään.
• Kun olet lisännyt bulgurin kattilaan, anna sen levätä lieden pohja suljettuna.
• Jos et ole päässyt syömään kaikkia linssilihapulliasi, voit venyttää niitä ja säilyttää ne seuraavaa päivää varten. Tärkeintä tässä on pitää se peitettynä, muuten linssilihapullat kuivuvat.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä steriili kotona? Helppo 10 minuutin resepti

Linssi Lihapullat

LINTSILIHAPULLO-REEPTI:

MATERIAALIT

1,5 dl punaisia ​​linssejä
3 kupillista kuumaa vettä
2 sipulia
1,5 kuppia hienoa bulguria
1 tl oliiviöljyä
1 ruokalusikallinen chilipastaa
1 ruokalusikallinen tomaattipyrettä
5 kevätsipulia
1/2 nippu persiljaa
1 tl kuminaa
1 tl mustapippuria
1,5 tl suolaa

Mitkä ovat linssilihapullien temppuja?

VALMISTUS

Pestyt punaiset linssit runsaassa vedessä, keitä ne kuumassa vedessä. Lisää sitten bulgur linsseihin, jotka alkavat imeä vettä.

Sammuta liesi ja anna linssien ja bulgurin kiehua 15 minuuttia.

Silppua sitten sipulit hienoksi ja kuullota niitä pannulla oliiviöljyssä 5 minuuttia.

Sitten vastaavasti; Lisää pippuripasta, tomaattipyre, suola, chili ja kumina ja paista sipuliseosta 3-4 minuuttia.

Kun olet lisännyt persiljaa, lisää se bulgur-seokseen ja vaivaa hyvin.

Kun vaivaat, kunnes seos on tasalaatuista, muotoile se puristamalla sitä kämmenelläsi.

Voit tarjoilla valmistamasi lihapullat kiharavihanneksien ja vihreiden kanssa.

Nauti ateriastasi...

kuinka tehdä linssipihvit

VINKKEJÄ LIHAPULLOJEN VALMISTAMISEEN

• - Yksi linssilihapullien valmistamisen tärkeimmistä temppuista on säätää linssien ja veden suhdetta hyvin. Keitä linssejä, kunnes ne eivät ole liian pehmeitä eivätkä liian kovia. Jos lisäät liikaa vettä ja huomaat tämän heti alussa, muista vähentää veden määrää. Varo, ettei keitetyistä linsseistä lopu kaikki vesi. Muuten bulgur ei voi imeä vettä eikä turvota täydessä koostumuksessaan. Jotta bulgur turpoaa, linssit on jätettävä hieman vetiseksi.

Linssilihapullien resepti

• - Lisää liotamaton hieno bulgur veteen jätettyihin linsseihin. Jos kastelet bulgurin etukäteen, se ei turpoa linsseissä eikä ole odotettavissasi. On tärkeää asettaa bulgurin ja linssien suhde oikein. Jos nämä ovat kunnossa, on työn tärkeimmän osan aika. Oliiviöljyä sisältävän tomaattipastakastikkeen valmistukseen. Tässä vaiheessa, jos lisäät vähemmän öljyä, lihapullat eivät välttämättä pysy haluamallasi tavalla, ja jos lisäät liikaa, niin koostumus on juoksevaa ja maku raskas.

Linssilihapullien tekeminen

• - Jos linssilihapullillasi ei ole odotettua koostumusta, jos laasti on maultaan liian pehmeää ja öljyistä, mittaa bulguria ja valuta se kuuman veden läpi. Lisää sitten laastiin. Lisäämäsi bulgur imee itseensä ylimääräisen veden ja öljyn ja parantaa sen koostumusta.
• - Toinen ehdotus on laittaa siihen keitettyjä perunoita. Keitetyt perunat imevät itseensä ylimääräisen öljyn ja veden ja antavat linssilihapulloille ihanan koostumuksen.