Kuinka tehdä tatari mantia? Mille alueelle tataarimantti kuuluu?

Tämän vaivalloisen, yksitellen avautuvan ja yksitellen hoidettavan reseptin voit tarjoilla erikoisvieraille tyylikkäällä esittelyllä. Jaamme kanssasi tatariraviolireseptin, joka tunnetaan ja rakastetaan Turkin maantieteessä Keski-Aasiasta Balkanille.

Tataariraviolit, jotka ovat välttämättömiä erityispäivillesi ja kutsupöytien kruunuksi, on ihana resepti, josta kaikki pitävät. Voit valmistaa herkulliset tatariraviolit, joita tarjoamme sinulle vaihe vaiheelta alla, helposti ja käytännöllisesti. Manti on tärkeä osa Keski-Aasian keittiötä niin kuin meidänkin. Tämä ruokalaji, joka on suosittu myös entisissä Neuvostoliiton maissa, nähdään toisinaan myös Afganistanissa ja Balkanilla. Nykyään jakamamme mantı-versio on alun perin Tatarstanista. Valmistetaan yhdessä tatariraviolit...

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETMikä on korealainen ravioli mandu ja kuinka tehdä korealaisia ​​raviolia kotona? Vinkkejä mandun valmistamiseen

TATAR LOHIKEKONEEN RECEPTI:

MATERIAALIT

4 munaa
3 kuppia jauhoja
1 tl suolaa

Sisälaastille:

500 grammaa rasvaista kananlihaa
2 keskikokoista sipulia
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helpoin raviolikastike? Täysin maustettu raviolikastike resepti
VALMISTUS

Annetaan kaikki ainekset blenderin läpi ja sekoitetaan hyvin.

Jaetaan levättynyt taikina 3 osaan ja käännetään jokainen osa 2 sormen paksuiseksi rullaksi.

Leikkaa sämpylät 1 sormen paksuisiksi ja saadaan pienet marenkit. Kun jokaista marenkia on avattu hieman kaulimella, ohenna päät niin, että keskiosa on paksumpaa.

Laitetaan 1 tl laastia avaamaanamme pyöreään taikinaan.

Yhdistä ensin kierroksen kaksi päätä, sitten suljetaan loput päät sivuilta peittämään laasti.

Suljetaan tässä vaiheessa kaikki taikina liimaamalla sivuille muodostetut läpät yhteen ja antamalla rypytetty muoto.

Kun kaikki marengit on valmistettu tällä tavalla, täytä kolmasosa isosta kattilasta vedellä, laita höyrytyslaite siihen ja kiehauta vesi.

Laitetaan raviolit laitteen päälle, suljetaan kansi ja kypsennetään 30 minuuttia keskilämmöllä.

Tarjoile raviolit mustapippurin kanssa.

Nauti ateriastasi...