Kuinka tehdä Bostan kebab? Mitkä ovat Bostan-kebabin ainesosat?

Kasvitieteellisesti hedelmänä pidettyä munakoisoa käytetään vihanneksena monissa keittiöissä. Upealla maullaan bostan kebab ottaa paikkansa pöytiemme kulmissa. Se on erittäin helppo valmistaa munakoisoruokaa, jota turkkilainen kansa käyttää. Bostan kebabin temput, jonka voit valmistaa muutamalla askeleella, löydät uutisistamme.

Runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja sisältävä munakoiso on erittäin terveellistä. Kasviksista on valmistettu monenlaisia ​​ruokia, jotka ovat yhtä herkullisia. Yksi munakoisoruokalajeista bostan kebab Tässä ollaan reseptin kanssa. Koska Bostan-kebab kypsennetään uunissa, se ei menetä vitamiinejaan, jos se kypsennetään oikein. UutisetBostan kebabin ainekset ja valmistusohjeet löydät myymälästämme.

BOSTAN KEBAB -REEPTI:

MATERIAALIT

4 keskikokoista munakoisoa
250 g lihaa
1 keskikokoinen sipuli
4-5 vihreää paprikaa
3 keskikokoista tomaattia
2-3 valkosipulinkynttä
1 ruokalusikallinen voita
1 vesilasillinen öljyä
1 tl mustapippuria
Suola
1 tl tomaattipyrettä
1 tl chilipastaa
2,5 tl raastettua cheddarjuustoa

Bechamel-kastikkeelle

1 ruokalusikallinen voita
2 ruokalusikallista jauhoja 
1 lasillinen vettä Maitoa
1 tl suolaa
1 ripaus mustapippuria

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä Kilis-tyylinen lusikkasalaatti?

VALMISTUS

Leikkaa munakoisojen juuriosat irti ja pese ne.

Leikkaa sitten kuoritut munakoisot kirjavaksi puoliksi.

Leikkaa munakoisot irti lävistämättä pohjaa.

Laita munakoisot suolalla maustettuun veteen, jonka olet valmistanut aiemmin, ja jätä ne puoleksi tunniksi.

Varaa puoli teelusikallista öljyä ja laita sivuun.

Kaada loput öljystä pannulle ja kuumenna.

Kun munakoisot on kuivattu talouspaperilla, paista ne tasaisesti joka puolelta.

Asettele sitten munakoisot tarjottimelle.

Paista jauheliha toisessa pannussa.

paistettua lihaa

Lisää pannulle hienonnettu sipuli, vihreä paprika ja jauhettu valkosipuli.

Keitä 10 minuuttia, kunnes ainekset menettävät tuoreutensa.

Kun olet suolannut munakoisoja hieman, täytä ne valmistamallasi laastilla.

Sulata tomaatti- ja pippuritahnat kattilassa 1 teelasillisen kanssa vettä.

Kaada uunipellille 1 raastettu tomaatti.

Lorauta päälle loput öljyt.

Laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.

15 minuutin kypsennyksen jälkeen kaada béchamel-kastike tasaisesti jokaisen munakoison päälle uunista ottamasi pellillä.

Kaada raastettu cheddar, keitä vielä 10 minuuttia.