Kuinka tehdä sipulipiirakkaa? Mitkä ovat sipulimykyjen ainekset?

Sipuli on yksi turkkilaisen keittiön välttämättömistä osista. Sipuli, jota löytyy melkein joka ruoasta, on myös erittäin herkullista leivonnaiseen laitettuna. Täytät silmäsi ja vatsasi reseptillä, jonka voit valmistaa valmiista filotaikinasta. Kuinka tehdä sipulipiirakkaa? Mitkä ovat sipulimykyjen ainekset?

Kasviksi luokitellulla sipulilla on korvaamaton paikka turkkilaisessa keittiössä. Se on pöydillämme joka päivä kaikkien aterioiden muuttumattomana tuotteena. Se on tärkeä A-, B- ja C-vitamiinien lähde. Syöpäriskiä vähentävä sipuli tukee myös astmasta ja allergisista ongelmista kärsivien ihmisten vastustuskykyä. Sipuli, joka on hyödyllinen monille sairauksille, sopeutuu kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin. Se kasvaa kaikkialla Turkissa, paitsi Itä-Anatolian alueella, jossa on erittäin ankara mannermainen ilmasto. Kuinka tehdä sipulipiirakkaa? Mitkä ovat sipulimykyjen ainekset? vastauksia kysymyksiisi uutisetlöydät meiltä.

Sipuli taikina

SIPULILEIVON RECEPTI:

MATERIAALIT

3 isoa sipulia
2 phyllo taikinaa

1 punainen paprika
1 tomaatti
1 tl paprikaa
1 tl mustapippuria
1 tl suolaa
3 ruokalusikallista öljyä

kastikkeeseen

1 tl maitoa
1/4 tl öljyä
2 kananmunaa (toinen on vain keltuainen)

Sipuli taikina

VALMISTUS

Laita valmiiksi hienonnetut sipulit öljyttyyn pannuun ja paista niitä, kunnes ne muuttuvat karamellinväriseksi.

Lisää pilkotut tomaatit ja paprikat ja paista ne.

Lisää mausteet, sekoita hyvin ja sammuta lämpö jäähtymään.

Valmista kastike odottaen sen jäähtymistä 15 minuuttia.

Sekoita kaikki kastikkeen ainekset kulhossa.

Voitele sitten vuoka, jossa teet taikinan.

Aseta ensimmäinen filo pannullesi ja kaada kastike sen päälle.

Riko sitten filo ja kasta se kastikkeeseen ja laita pannulle.

Kasta kaikki filot kastikkeeseen ennen kuin laitat ne tarjottimelle.

Kaada jäljellä oleva kastike pellille filon valmistuksen jälkeen.

Käytä ostamasi kattilan pohjaa liedellä alimmalla tasolla.

Jätä kattilan kansi auki, kunnes kastike on imeytynyt.

Kun kastike on valmis, käännä taikina ylösalaisin kannen avulla.