Mikä on hauislihas? Mikä on lehtikaali? Mitä eroa on tornin ja hauislihaksen välillä? Vihreän syöjät täällä!

Niille, jotka rakastavat vihannesten kuluttamista, kerromme eron lehtikaalin ja mangoldin välillä, jotka ovat hyvin samankaltaisia ​​keskenään. Mikä on mangoldi- ja lehtikaalikasvi, jonka suosio on kasvanut viime vuosina? Mitä eroa on tornin ja hauislihaksen välillä? Katsotaan yhdessä.

Ne, jotka haluavat syödä vihreitä ja syötäviä kasveja, jotka näyttävät kaksosilta... Sen suosio on kasvanut viime vuosina. On mahdollista nähdä erilaisia ​​vihanneksia, joita käytämme aterioissa, salaateissa tai voileipissä, ulkona syödessäsi, torisi vihannesosastolla ja monissa muissa paikoissa. Tänään kerromme lehtikaalista ja mangoldkasvista, joiden nimet olemme kuulleet usein viime vuosina. Lehtikaali- ja mangoldikasvit, joita suositellaan usein syötäväksi terveyden kannalta; Vaikka ne ovat ulkonäöltään samanlaisia, ne eroavat maultaan, tuoksultaan ja valmistusmuodoltaan. Lehtikaali, jolla on erottuva karvas maku toisella puolella ja mangoldikasvi, jonka maku on miedompi kuin kaali... Kaalin tai mangoldin valinta on oman maun mukaan. Sitten, aikaa tuhlaamatta, tarkastellaan yhdessä, mitä eroja on mangoldilla ja lehtikaalilla ja mitkä ovat lehtikaali ja lehtikaali.

Mitä eroa on Rookilla ja hauislihaksilla

MIKÄ KALE KASVI ON?

Lehtikaali kuuluu kaalilajikkeiden ryhmään, jota kasvatetaan syötävien lehtien vuoksi. Lehtikaali tunnetaan myös nimellä lehtikaali, lehtikaali ja lehtikaali. Sillä on tummanvihreä väri ja paksu rakenne. Se kuuluu Brassica-perheeseen kiharalla ja koristeellisella ulkonäöllään. Se on ruoka täynnä vitamiineja, kuten A-vitamiinia, C-vitamiinia, kalsiumia ja rautaa. Sillä on erottuva karvas maku. Lisäksi lehtikaali valittiin Yhdysvalloissa tehdyssä tutkimuksessa maailman terveellisimmäksi vihannekseksi.

linnan kasvi

MIKÄ ON PYÖRÄ?

Mangoldi on pinaattia muistuttava kasvi, joka tunnetaan suurista lehdistä. Koska se sisältää runsaasti vitamiineja, se tarjoaa mukavuutta ravinnon ja ruoansulatuksen alalla. Amaranthaceae-heimoon kuuluva mangoldi sisältää A-, C- ja K-vitamiineja. Se on mineraalien, kuten magnesiumin ja kaliumin, lähde. Siinä on syvät, kirkkaan vihreät ja suuret lehdet. Se keitetään yleensä erottamalla varret, jotka voivat olla punaisia, keltaisia ​​tai oransseja. Mangoldilla on vähemmän katkera ja hieman makea maku kuin lehtikaalilla. Herkän ja pehmeän koostumuksen omaavaa mangoldia käytetään erilaisissa ruoissa keitosta paistettuun.

mangoldkasvi

EROT ROASTIN JA PYÖRÄN VÄLILLÄ?

Lehtikaalimangoldi, jolla on kitkerämpi ja voimakkaampi maku, on vähemmän suosittu kuin mangoldi. Mangoldilla on sen sijaan miedompi, makeampi ja helpompi makuinen maku.

Lehtikaali on runsaasti K- ja C-vitamiinia sisältävä ruoka, kun taas mangoldissa on enemmän A-vitamiinia.