Kuinka tehdä vaniljakastike? Vinkkejä vaniljakastikkeen helppoon valmistukseen

Kuivien jälkiruokien, kuten kakkujen ja piirakoiden päälle tarjottava vaniljakastike on noussut jälleen esille. Irlantilaisessa keittiössä käytetään yleisesti vanukkaskastiketta, joka maistuu vanukasta ja sen koostumus on nestemäisempi. Joten kuinka tehdä vaniljakastike kotona? Vinkkejä vaniljakastikkeen valmistamiseen? Tässä resepti:

Vaniljakastike on yksi maailman tunnetuimmista jälkiruokakastikkeista. Vaniljakastike, jonka perusainekset ovat maito, sokeri ja munat, voidaan kutsua juoksevaksi vanukkaaksi tai leivonnaiseksi kermaksi. Reseptistä riippuen vaniljakastike voi vaihdella ohuesta kastikkeesta paksuun leivonnaiseen, jota käytetään eclairien täyttämiseen. Voit halutessasi lisätä sen kaikkiin jälkiruokiin. Vaniljakastike Kastikkeen kypsyessä vaniljan tuoksu peittää koko keittiön. Kaikki talossa pitävät tästä kastikkeesta, joka voi olla hienoa, jos se on valmistettu kiinnittämällä huomiota temppuihin. Resepti vaniljakastikkeen valmistukseen kotona on artikkelissamme.

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helpoin saksalainen kakku? Täydellinen saksalainen kakkuresepti

Vanilukkakastikeresepti:

MATERIAALIT

1,5 kupillista maitoa
Puoli lasillista sokeria
6 munankeltuaista
2 tl vaniljauutetta

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helpoin tiramisu? Käytännöllinen tiramisu-resepti

VALMISTUS

Kuumenna maito kattilassa.

Vatkaa munankeltuaisia ​​sokerin kanssa erillisessä kulhossa 2-3 minuuttia.

Lisää puolet lämmitetystä maidosta munien joukkoon ja lämmitä.

Lisää sitten munat maitopannuun ja sekoita 3-4 minuuttia keskilämmöllä.

Ota vaniljakastike pois lämmöltä, kun se on paksuuntunut sen verran, että se peittää lusikan takaosan.

Lisää vaniljauute ja sekoita.

Tarjoile lämpimänä tai kylmänä kaatamalla omenakakun päälle.

Nauti ateriastasi...