ARDSI: n tuella hankitut koneet mahdollistivat hedelmien arvioinnin kylissä.
Miscellanea / / December 25, 2021
Hanönü Naisyrittäjien ry: n aloitteella Kastamonusta hankittujen koneiden ansiosta kylissä tuotetaan hedelmiä hapan ja melassi.
Hanönü Naisyrittäjäyhdistys pyysi melassi-, taikina- ja tomaattipastakoneita Paikallistoimintaryhmäliitolta, johon kuuluvat Taşköprün ja Hanönün piirit.
Paikallinen toimintaryhmä ry osallistui myös maa- ja metsätalousministeriön toteuttamaan LEADER-hankkeeseen (maaseudun paikallinen kehittäminen) koneiden hankintaan. Saada apurahoja maatalouden ja maaseudun kehittämisen strategian toimeenpanon tukilaitoksen (ARDSI) puitteissa esitetty.
Hyväksytyn hankkeen puitteissa 44 tuhannella liialla ostetut koneet, jotka kaikki myönnettiin apurahoina, toimitettiin Hanönü Naisyrittäjien ry: lle Paikallistoimintaryhmä ry: n toimesta.
Yhdistyksen jäsen nainenHe käyvät myös vaativissa kylissä koneilla ja tukevat tuotteiden, kuten melassin ja hapan tuotantoa hedelmistä.
Hanönü-pormestari ja paikallistoimintaryhmän varapuheenjohtaja Serkan Uçar sanoi, että paikalliset tuotteet, jotka luovat lisäarvoa heidän alueillaan, valmistetaan perinteisin menetelmin.
Uçar huomautti, että työ on helpottunut huomattavasti hankittujen koneiden ansiosta, "Toimme paikalliset mahdollisuudet yhteen teknologian kanssa. Tuotannon nopeuttaminen koneilla mahdollistaa tuotteiden lisäarvon luomisen." sanoi.
"VÄPENTÄSIMME 1 VIIKKOA KESTÄVÄÄ VAIHETA YHDEN PÄIVÄÄN"
Hanönü Naisyrittäjäyhdistyksen puheenjohtaja Birgül Yılmaz kertoi, että he haluavat vuonna 2016 perustetun yhdistyksen avulla edistää alueen naisten sosiaalista, taloudellista ja kulttuurista kehitystä.
Naisina paikallisessa kehityksessä "mekin olemme" Yılmaz sanoi, mitä he sanoivat:
– Mietimme, mitä voimme tehdä perinteisillä, luonnollisilla menetelmillä, puhtaassa puussa valmistetuille hapoillemme. Alueellamme on laaja valikoima hedelmiä. Meillä on Ahlat, päärynälajikkeita, omenalajikkeita, kvitteniä. Viime aikoina olemme nähneet, että hedelmiä ei valmisteta paljon käsittelyn vaikeuden vuoksi. Huomasimme, että hedelmäpuita leikattiin ja puuta tuotettiin. Mietimme, kuinka voimme kannustaa tuotantoa uudelleen ja miten voimme edistää aluettamme näillä tuotteilla. Olemme tunnistaneet tällaisen koneen. Pyysimme koneita paikalliselta toimintaryhmältä. Pyyntömme hyväksyttiin."
Yılmaz totesi myös, että yhdistyksen jäsen vei koneet niitä pyytäneisiin kyliin:
"Olemme lyhentäneet yhden viikon vaiheen yhteen päivään. Kone puristaa omenan 2-3 tunnissa. Muut vaiheet helpottuvat ja keittovaihe alkaa. Kun tämä kone tuli meille, tuotanto alkoi enemmän ja työvoimaa kului vähemmän. Saimme ARDSI: n antamia positiivisia tuloksia koneista."
Local Action Group Associationin johtaja Selçuk Oğuz korosti, että ne lisäävät koneilla kannattavuutta ja tehokkuutta ja tuottavat erittäin vakavaa voittoa yksikköajassa tuotettujen tuotteiden määrässä.
Yksi tuottajanaisista, Hikmet Özbek, kertoi, että he kypsensivät omenoita kattiloissa, jolloin niiden puristaminen kesti kauan.
Özbek totesi, että nämä työt olivat aiemmin vaikeita, "Kaikki tekevät sitä nyt. Kukaan ei tuhlaa timanttejaan." käytti lauseita.