Sycamore-sieni myytiin loppuun heti, kun se laitettiin tiskille

Syyskauden ensimmäisten sateiden myötä Muğlan Marmariksen kaupunginosassa noussut sykomorisieni myytiin loppuun lyhyessä ajassa heti tultuaan paikalleen myyntikojuihin. Marmariksen paikallisten lisäksi myös siellä asuvat ulkomaalaiset osoittivat suurta kiinnostusta 40 liiraa kilohintaan myytävää sykomorisientä kohtaan, joka tunnetaan myös pöydän lihana.

Se kasvaa spontaanisti mäntyjen alla tiheissä metsissä jyrkillä kukkuloilla syyssateiden jälkeen Marmariksen alueella, joka tunnetaan myös pöydän lihana. sykomori sieni otti paikkansa tiskillä. Cintaria, jonka paino myytiin 40 liiralla, alettiin myydä puolen kilon pusseissa. Heti kun he asettuivat tiskille, Marmariksen asukkaat osoittivat suurta kiinnostusta, samoin kuin siellä asuvat ulkomaalaiset. ihmiset markkinoidaMonet ihmiset, jotka saivat tietää sykomorin myynnin alkamisesta, tyhjensivät tiskit lyhyessä ajassa korkeasta hinnasta huolimatta.

Ensimmäisen sateen jälkeen Gökovan, Köyceğizin, Ortacan ja Dalamanin alueilla, erityisesti Marmariksessa, Luonnossa spontaanisti kasvava sycamore-sieni on monien maaseutualueilla asuvien leipä ja voita. se tapahtui.

"KALLIS, KOSKA SE ON VAIKEA KERÄÄTÄ"

Zeynep Gülercan, joka myi Köyceğizin vuorilta keräämänsä sykomorisienet Marmariksen julkisilla markkinoilla, sanoi:

"Koska sieni on vaikea kerätä vuoristoalueilla, sen hinta on niin kallis. Keräsin 20 kiloa ja toin ne markkinoille. Se ei ole oikein nyt. Yleensä ne lihoa puoli kiloa."

Markkinoija Halime Sevgen "Se on sieni, joka tulee esiin sateen jälkeen. Se tunnetaan pöydän lihana. Kun hinta on korkea, myymme sen puolen punnan pusseissa. Sain valmiiksi noin 10 kiloa sieniä kahdessa tunnissa" käytti lauseita.

"TUUNETTU PÖYDÄN LIHANA"

Marmariksen luonnonsuojelu- ja kansallispuistoviraston virkamiehet totesivat myös:

"Sieni on eräänlainen sienityyppi, joka on suuri kuin sateenvarjo ja jonka väri on punertavan oranssi. Se kasvaa luonnollisesti metsäalueilla, erityisesti mäntyjen pudonneiden lehtien alla. Se alkaa ilmestyä syksyn ensimmäisten sateiden jälkeen. Varsinkin Muğlan maaseudulla asuvat tuntevat tämän sienen pöydän lihana. Se antaa lihalle makua ja on erittäin maukasta. Tämä laji ei ole myrkyllinen. Se voidaan valmistaa ateriana kolmella tavalla. Se on suosituin grilli. Se on yleisin tapa valmistaa se uunissa ja paistamassa.