Ender Saraç kertoi Gaziantep-ruokien terveyssalaisuuksista

Tohtori Ender Saraç osallistui Gaziantepin pääkaupunkikunnan järjestämään terveyskeskusteluohjelmaan. Saraç selitti täällä Gaziantep-ruoan hyötyjä ihmisten terveydelle.

terveysli elämä Dr. on asiantuntija Ender Sarac osana "Terveelliset keskustelut" -ohjelmaa Gaziantep Hän antoi erityisiä lausuntoja ruuastaan. nainenHaastattelussa, joka osoitti suurta kiinnostusta, Saraç kertoi kunnon pysymisen salaisuuksista, toisti ravitsemussäännöt ja antoi erityisiä lausuntoja Gaziantep-keittiöstä. Saraç totesi, että vyötärön paksuus ei saisi olla suurempi kuin 94 senttimetriä miehillä ja 88 senttimetriä naisilla.

Sanoessaan, että ihmiset ovat muuttuneet hieman laiskoiksi viime vuosina, Saraç sanoi: ”Vatsa ei ole turkkilainen lihas, kuten sanotaan. Se on kutsu tautiin. Katso Çanakkalen vapaussodan isovanhempamme. He ovat kaikki heikkoja. Pyrimme pitämään paikallisen keittiön hengissä, mutta mieluummin kulutamme valmiita ruokia. Meillä on vähän laiska. Tämä ei sovi meille, turkkilaiselle kansakunnalle ", hän sanoi.

Korostaen terveellisten valintojen ja kauden mukaisen liikunnan merkitystä, Saraç sanoi, Yksi terveellisen ravitsemuksen kultaisista säännöistä on välttää valkeita jauhoja sekä leipää ja sokeria. Hän sanoi.

Tohtori Saraç sanoi: "Älä laita valkoista leipää kotiisi. Pysy aina poissa sokerista ja lisäaineista. Jos kulutat sokeria urheilu sinun täytyy tehdä ", hän jatkoi puhettaan.

Puhuessaan usein käytettyjen juomien kaloriarvoista, Saraç totesi, että happamissa juomissa on enemmän kaloreita. Ender Saraç ehdotti, että glukoosisiirappia ja maissisiirappia sisältäviä juomia ei pidä ottaa eikä niitä tulisi antaa lapsille.

Saraç sanoi: ”Sinun tulisi suosia alkalisia juomia. Syötä jasmiini, minttu, fenkoli, kamomilla, sitruunamelissa, vihreää teetä, älä kuluta hiilihydraatteja ja proteiineja, ei väliä mitä. Syö kuitukuituruokaa proteiinin rinnalla. Varmista, että teet verikokeen kuuden kuukauden välein. ''

Saraç jatkoi sanoja kiittämällä pistaasipähkinöitä ja sanoi: ”Tiedän, että sinulla on erittäin mukava keittiö. Ruokahaluasi ei ole mahdollista ratkaista laskettaessa baklavaa, kebabia, kattiloita ja leipomuruokaa. Mutta sinulla on myös hienoja mausteita ja paljon luonnonmukaisia ​​tuotteita, varmista, että tasapainotat kaiken. Älä unohda, että tällä alueella kasvatetut yrtit ja mausteet tukevat ruokakulttuuriasi. Mikään väri, haju ja haju eivät ole sattumaa. Selvitä, mitä erityisiä kasveja ovat omalle alueellesi, ja kuluta niitä, esimerkiksi Zahter-tee on kaikkien kolesterolisokereiden kuningas. poistaa kovuuden, puhdistaa turvotuksen ja loiset, chili paprikat alentavat kolesterolia, estävät menengich-sieniä, alentavat sokeria, virtsaa Se poistetaan. Kun keität kukkaasi ja heität siihen neilikka, se on ehdottomasti hyvä insuliinille ja sokerille, sumakki tekee verestä hapettumisenestoaineen. Käytä salaateissa sen ominaisuuden vuoksi, älä unohda sumacin hapanta, suojaa syöpiltä, ​​virkistää mintuteetä kuumassa, lakritsi-sherbetissä Älä menetä. "

Haastattelun jälkeen pääkaupunkiseudun kunnan varapääsihteeri Oya Alpay. Ender Saraç esitteli Kutnu-huivin.