Kuinka tehdä ihanteellisin tarator-kastike? todellinen tarator-kastikkeen resepti
Miscellanea / / November 24, 2021
Makuaan poiketen tarator, joka on hyvin yksinkertainen kastike, on resepti, joka sopii erittäin hyvin erityisesti kalan kanssa. Kerromme kanssasi kuinka valmistetaan tarator, jonka voit laittaa reseptien viereen, joita voit valmistaa kuumana alkupalana, sekä temppuja.
Käytetään dippinä välipaloille, kuten perunalastuille. tarator-kastiketta Se voidaan valmistaa lyhyessä ajassa vanhentuneiden leivänmurujen, saksanpähkinöiden, siivilöidyn jogurtin, valkosipulin, oliiviöljyn, sitruunamehun ja suolan kanssa. Tarator-kastike, joka antaa makuelämyksen, on päältä rapea ja sisältä pehmeä. Tätä makua, joka on yksi turkkilaisen keittiön välttämättömistä aineksista, käytetään erityisesti kalan, sekä paistetun calamarin ja simpukoiden valmistukseen. Balkanin maiden keittiöihin kuuluva nimi tarator on peräisin täältä.
LIITTYVÄT UUTISETKuinka puhdistaa ja keittää kalmaria kotona? Helpoin tapa keittää kalmaria
TARATOR-KASTIKEREEPTI:
MATERIAALIT
6 viipaletta vanhentunutta leipää
6 ruokalusikallista saksanpähkinöitä
8 ruokalusikallista oliiviöljyä
4 ruokalusikallista siivilöityä jogurttia
3 tl vastapuristettua sitruunamehua
4 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
10 oksaa tilliä
VALMISTUS
Murskaa vanhentuneen leivän sisäpuoli pieneen kulhoon. Murskaa korppujauhot saksanpähkinöiden kanssa monitoimikoneessa.
Sekoita joukkoon oliiviöljy, raastettu valkosipuli, vastapuristettu sitruunamehu, siivilöity jogurtti ja suola ja jätä jääkaappiin lepäämään.
Jääkaapissa odottava ja paksuuntuva Tarator-kastike voidaan halutessasi tarjoilla lämpimien alkupalojen kanssa tai dippinä hienonnetun tillin kanssa.
Hyvää ruokahalua...
TARRAT
JAA
Kommenttisi on lähetetty onnistuneesti.
Kommenttiasi lähetettäessä tapahtui virhe.