Virheitä tehdessäsi hampurilaisia ​​kotona! Vinkkejä, jotka kannattaa ottaa huomioon hampurilaisia ​​valmistettaessa

Viime aikoina erittäin suosittua hampurilaista valmistaa helposti kotonakin, ja se jättää makuun herkullisen maun. On joitain temppuja, joihin sinun on kiinnitettävä huomiota, jotta hampurilainen tulee yhtä herkullista kuin ravintolassa syö. Älä unohda vilkaista uutisemme sisältöä, jotta et tee virheitä hampurilaisen valmistuksessa!

Hampurilainen on suosikkimaku kaikille seitsemästä seitsemäänkymmeneen kaikkialla maailmassa. Äskettäin peräkkäin avattujen gourmet-burgerikauppojen ansiosta voit valmistaa helposti kotonasi hampurilaistyyppejä, joita katsomme eri näkökulmasta. On muutamia yksityiskohtia, joihin sinun tulee kiinnittää huomiota, kun kypsennät niitä grillissä tai liedellä. Hampurilaiset, joihin törmäät joka askeleella ulkona, ovat tietyssä hintaluokassa. Jos osaat hampurilaistemppuja, voit valmistaa herkullisemman hampurilaisen kotona kuin syöt ravintolassa. Muutamia temppuja, jotka on otettava huomioon tehdessäsi hampurilaisia ​​kotona:

kuinka tehdä hampurilaisia ​​kotona

LIITTYVÄT UUTISET

Mikä on glutton-hampurilainen ja mitä se sisältää? Kotona valmistettu ahmattihampurilainen

VINKKEJÄ HAMPURIPERI VALMISTETTAESSA KOTONA

- Hampurilaisten kotivalmistuksen suurin salaisuus piilee lihapullissa. Lihapullien tekeminen itse jauhelihalla sen sijaan, että ostaisi sen valmiina, lisää burgeriin makua. Yksi tärkeimmistä yksityiskohdista on varmistaa, että liha lämpenee huoneenlämpöiseksi ennen hampurilaispihvien valmistamista grillissä tai pannulla.

- Sen sijaan, että ostaisit valmiita hampurilaispihvejä, kotona valmistamasi hampurilaisleipä on paljon herkullisempaa.

- Yksi virheistä on valita erittäin rasvainen tai vähärasvainen liha hampurilaispihviä tehdessään. Hampurilaispihvin jauhelihan tulee olla 30 % rasvaista ja se tulee vaivata hyvin.

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helpoimmat hampurilaispihvit? Vinkkejä hampurilaispihviin

Vinkkejä hampurilaisten tekemiseen

- Yksi hampurilaispihvien virheistä on munien tai korppujauhojen käyttäminen jauhetun lihan säilyttämiseen. Sinun ei tarvitse käyttää lihapullien sidontamateriaalia.

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helppoja hampurilaissämpylöitä kotona? hampurilaissämpylän resepti

- Vähemmän mausteen käyttäminen tekee hampurilaista mauttoman. Muista lisätä mausteita tarpeen mukaan.

- Kokeile käyttää vuorisuolaa ruokasuolan sijasta, kun valmistat hampurilaista lihapullien kanssa. Makueron huomaa heti.

- Tämä on tärkein seikka, jota ei pidä unohtaa lihapullia muotoillessa. Tästä syystä normaali koko raakana näyttää keitettäessä melko pieneltä.

kuinka tehdä hampurilaispihvit

-  Älä paina pihviä paistaessasi hampurilaispihviä. Lihapullan painaminen tarkoittaa, että sen sisältämät ainekset vapauttavat veden.

- Käyttämäsi leipä on yhtä tärkeä kuin liha, jota käytät hampurilaisten valmistuksessa. Hampurilaissämpylöitä valittaessa pehmeät ja taikinaiset leivät ovat oikea valinta.

kuinka keittää hampurilaispihvit pannulla

- Yksi leivän ainesosien yhdistämisen virheistä on laittaa lihapullat suoraan leivän päälle. Siitä huolimatta, ensin tulee laittaa salaatti, sitten lihapullat.

- Yksi tehdyistä virheistä on käyttää mitä haluat hampurilaisen valmistuksessa. Hampurilainen, jossa on runsaasti ainesosia, on samanlainen kuin sekoitettu kumpir.

LIITTYVÄT UUTISET

Kuinka tehdä helpoin märkä hampurilainen? Vihjeitä kosteille hampurilaisille

LIITTYVÄT UUTISET

Missä syödä Wet Hamburger Istanbulissa?