Uskomattomia suolakurkkuja Eyüp Sultanissa! Merkitty suolakurkkufestivaali

Älä kysy, voidaanko tuotteita, kuten kultaa, rahaa, munia, rapuja ja granaattiomenia marinoida. Eyüpsultanissa perinteeksi muodostuneessa suolakurkkufestivaalissa valmistettiin suolakurkkurapua ja euroja.

Kaukoidän asiakkaat olivat kiinnostuneita marinoidusta rapusta. Säilötyn rapun tuotanto, joka kestää 5 päivää ja säilyy avaamattomana 2 vuotta, on erittäin hankalaa. Ensin keitetään merivedellä, sitten rapuja marinoidaan lisäämällä omenaviinietikkaa ja sitruunaa ja jopa valkosipulia.

Suolakurkkufestivaalista on tullut Eyüpsultanin kunnan perinteinen ja se järjestetään perinteisen suolakurkkufestivaalin nimellä.

Kansalaiset maistavat tuotteita suurella mielenkiinnolla festivaaleilla, joissa on tarjolla kymmeniä suolakurkkuja rapuista euroihin, omenasta kananmunaan. Hauskoja kuvia syntyy. Festivaaleilla on jopa marinoitua koronavirusta.

Talvikuukausina välttämättömiä suolakurkkuja, jotka ovat välttämättömiä pöydissä terveellisyyden ja maun kannalta, myydään perinteisellä festivaaleilla festivaalin muodossa Eyüpsultanissa. Kaalin, kurkun, pippurin ja perinteisen suolakurkun lisäksi festivaaleilla esiteltiin myös covid-19-rapua, kananmunaa, kurpitsaa, omenaa, granaattiomenakurkkua, kulta- ja rahakurkkua. Ak-puolueen varajäsenet Ahmet Hamdi Çamlı, AK-puolueen Istanbulin varajäsen Hasan Turan, Eyüpsultanin piirikuvernööri İhsan Kara, Eyüpsultanin pormestari Deniz Köken sekä monet muut nimet osallistuivat. Festivaalin aikana asukkaille jaettiin suolakurkun lisäksi kuivattuja papuja ja riisiä. Rumelialainen taiteilija Cüneyt Şentürk astui lavalle.

PICKULATTU RAPU HYVITTI SUURI HUOMIOTA

Kaukoidän asiakkaiden suosituin suolakurkku oli suolakurkku. Festivaaleilla on jopa covid-19 suolakurkkua. Tayfun Araz, joka on valmistanut suolakurkkua kolmen sukupolven ajan, kokeili sitä täällä Kaukoidän asiakkaidemme erittäin korkeiden vaatimusten mukaisesti ja se toimi.

Vaikka tämä monien kuluttajien toivoma suolakurkku ei sovi kaikille, se on melkein tilaustyötä, koska sen säilyvyys on hyvin lyhyt. Kun valmistamme tämän tuotteen, meidän tulee kuluttaa se 2 viikon sisällä. Hän sanoi, että muut suolakurkut voivat kestää 2 vuotta, kunhan niitä ei avata.