Hänestä tuli yrittäjä lastenvahtina tekemiensä aterioiden avulla!
Miscellanea / / March 13, 2022
Malatyalla lastenvahtina sekä hänen oma perheensä että hänen hoitaman lapsensa perhe. Ruoanlaittoa valmistava Şengül Çilesiz työllistää KOSGEBin tuella perustamissaan yrityksissä 45 henkilöä, joista 30 on naisia. tarjoaa.
Hän perusti oman yrityksensä KOSGEBin tuella, kun Malatyalla lasta hoitaessaan valmistamansa ateriat pitivät sekä hoitaman lapsen perheestä että suosittelemistaan ihmisistä. Naisyrittäjätyöllistää tällä hetkellä 45 henkilöä kolmessa yrityksessä.
38-vuotias, aiemmin työskennellyt tekstiiliteollisuudessa ja kotiruokayrityksessä kaupungissa Sengul CilesizHän aloitti lastenhoitajan kotona, koska hän ei voinut säästää aikaa lapsilleen.
Tässä prosessissa Çilesiz, joka teki ruokaa sekä omalle talolleen että hoitamansa lapsen perheelle, alkoi jonkin ajan kuluttua myydä valmistamaansa ruokaa.
Çilesiz perusti ensimmäisen kerran kotiruokaa valmistavan yrityksen KOSGEB: n yrittäjyystuella vuonna 2012. Çilesiz toisaalta lähettää erilaisia herkkuja, pääasiassa paikallisia ruokia, toisaalta kaikkialle Turkkiin ja toisaalta 30 nainen Se työllistää 45 henkilöä.
MYYI KOTONA VALMISTUMAT ATERAT 3 VUOTTA
Şengül Çilesiz kertoi, että hänen miehensä kannatti myös ajatusta kotitekoisen yrityksen perustamisesta ja että hänen miehensä oli hänen kotona valmistamiensa aterioiden ensimmäinen asiakas.
Çilesiz sanoi, että hän ei voinut unohtaa päivää, jolloin hän myi ensimmäisen ateriansa miehelleen, "Olen luultavasti yksi ensimmäisistä naisista, jotka myivät ruokaa kotiin. Vaimoni osti ensimmäiset ateriani vain, jotta voisin kerätä pääomani ja olla onnellinen." sanoi.
Çilesiz kertoi alkaneensa tehdä päivittäisiä aterioita kotona hoitamieni lasten perheille ja että ruokaa arvostettiin, ja sanoi:
”Aloitin talon keittiöstä, sitten liitin olohuoneen keittiöön. Myin sen kokkaamalla talon keittiössä noin 3 vuotta ja sain erittäin hyvän asiakaspotentiaalin. Ruokaani arvostettiin. Myöhemmin kävin KOSGEBin yrittäjyyskurssilla ja sain koulutusta yrityksen perustamisesta ja ylläpitämisestä. Kun hallitus antoi kannustimia, aloitin tämän liiketoiminnan sanomalla "Ya Allah, Bismillah". Aluksi teimme työtä perheeni kanssa töissä. Olen ylpeä siitä, missä olen nyt, ja vielä ylpeämpi voin tukea naisia."
PAIKALLISTEN RUOKIEN KULJETUS TURKIN ERI PROVINSEIHIN LASTILLA
Tällä hetkellä hänen perustamissaan 3 yrityksessä työskentelee 45 henkilöä, 30 naista ja 15 miestä, he voivat kokata 2 tuhannelle hengelle, he voivat kokata kaupungin paikallisilla ruoilla. Çilesiz selitti valmistavansa makeita ja suolaisia leivonnaisia, ja totesi, että he lähettävät pyynnöstä ateriat kuriirin välityksellä eri puolille Turkkia. toi.
Çilesiz huomautti, että kirsikkalehtikääreillä on eniten kysyntää kaupungin ulkopuolelta:
"Kirsikanlehtikääre on Malatyalle ainutlaatuinen ruokalaji, sitä ei löydy monista kaupungeista. Toimitamme useimpiin itäisiin ja läntisiin provinsseihin. Ulkomaille lähtevät ulkomaalaiset tuovat sen itse. Meillä on täällä yli 60 lajiketta, ja suurin osa ruoista on Malatyalta. Lähetämme lisää kirsikanlehtikääreitä, täytettyjä lihapullia, äiti-tytär-lihapullia ja Akçadağ-lihapullia moniin kaupunkeihin, kuten Istanbuliin, Ankaraan ja Bursaan.