Kuinka valmistaa bonito -kalaa? Bonito -kalan resepti pannulla ja uunissa

Syyskuun saapuessa Bonito -kala alkoi ottaa paikkansa tiskillä. Bonitossa, joka on herkullisia ja hyödyllisiä kaloja, on erilaisia ​​kypsennysmenetelmiä. Joten, kuinka kokata bonito, yksi turkkilaisen keittiön suosituimmista kaloista, oikein? Tässä on vastaus ...

Elokuun viimeisinä päivinä pyydetty Bonito -kala alkoi ottaa paikkansa kioskeissa syyskuussa. Bonito -kala, joka on herkullista ja ottaa paikkansa pöydällä vitamiiniensa kanssa, menettää vitamiininsa, jos sitä ei kypsennetä oikeilla menetelmillä. Luiset kalat, jotka elävät yleensä lämpimällä ja lämpimällä merellä sekä avomaalla että rannikkoalueilla. kalastaa Bonito, yksi lajeista, on yksi kaloista, jotka maamme merimiehet ja ihmiset tuntevat eniten. Bonito -kala, joka on sinertävä selässä ja hopeanvärinen kohti vatsaa, voi saavuttaa jopa 1 metrin pituuden. Joten miten kokata bonito? Bonito -kalan pannun ja uunin resepti on tämän päivän artikkelissamme.

LIITTYVÄT UUTISETKuinka valmistaa koljaa helpoimmin? Uunin ja tarttumattoman koljan resepti

Tammenterhon pannun resepti:

MATERIAALIT

2 tammenterhoa
1 kuppi maissijauhoa
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
3 kupillista öljyä

LIITTYVÄT UUTISETKuinka merilahna keitetään? Tapa valmistaa herkullisinta härkää!

KANGAS

Kun tammenterhot on puhdistettu hyvin, leikkaa ne rengas talkiksi. Laita se siivilään ja odota pitkään, että vesi ja veri suodatetaan.

Ota öljy pannulle ja odota, että se lämpenee. Laita mausteet ja maissijauho pakastuspussiin. Laita sitten kala siihen ja varmista, että se on hyvin kastettu.

Laita kala pannulle. Sulje sitten pannun kansi kannella. Poista paistettu kala talouspaperilla. Tarjoile hetken odottamisen jälkeen sitruunan ja persiljan kanssa.

UUNISSA Tammenterhon reseptit

MATERIAALIT

2 keskikokoista bonito -kalaa
6 rkl oliiviöljyä
1 keskikokoinen sipuli
1 rkl juuri puristettua sitruunamehua
enintään 1 rkl suolaa
1/2 tl mustapippuria

KANGAS

Puhdista bonito -kalan sisäosat huolellisesti runsaassa vedessä. Kuivaa kala paperipyyhkeellä ja purista sipulimehu kalaan.

Ota mausteet, sitruunamehu ja öljy syvään kulhoon ja sekoita ne. Heitä bonito -kala seokseen.

Kun olet odottanut 30 minuuttia, ota kala, hiero vatsa ja yläosat suolalla ja aseta ne rasvapaperilla vuoratulle uunipellille.

Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa 40 minuuttia. Voit tarjoilla sen päälle sitruunaviipaleita.

Hyvää ruokahalua...