Mitä kirsikoille voidaan tehdä? 3 parasta reseptiä kirsikoilla

Kirsikka, kesähedelmien makea maku, tekee vaikutuksen paitsi ulkonäöltään myös eduillaan. Entä kokeilla erilaisia ​​ja herkullisia reseptejä kirsikoilla, joka on yksi hedelmistä, joita odotamme koko vuoden? Olemme keskustelleet parhaista kirsikoilla valmistettavista resepteistä tämän päivän artikkelissa.

Kirsikka on maassamme runsas, helppo saada ja terveellinen hedelmä. Kirsikka; Voit hyötyä siitä kaikkina vuodenaikoina kuivaamalla, pitämällä sitä pakastimessa tai puristamalla sitä. Kirsikoiden runsas nauttiminen tarjoaa henkilölle lukuisia vaihtoehtoisia hoitoja. Kirsikka, joka on peräisin Rosaceae-perheestä, on hedelmä, joka sisältyy moniin resepteihin makealla aromillaan. Se voidaan kuitenkin kuluttaa pesemällä ja keräämällä. Tutkimusten tuloksena kirsikka ei salli dementian tai Alzheimerin taudin esiintymistä. Kirsikoista löytyvät glykeemisen indeksin arvot eivät muodosta uhkaa diabeetikoille ja tekevät niistä runsaasti kulutettuja.

Kirsikkaa, joka on välttämätön osa keittiötä, kulutetaan enimmäkseen tuoreena hedelmänä. Lisäksi se ottaa paikkansa kesällä kylmien juomien joukossa, etenkin kompottinsa kanssa. Kirsikkahillo, jolla on makea ja erityinen maku, on myös välttämätön aamiaispöydissä. Lisäksi evästeet ja jälkiruoat saavat ainutlaatuisen maun kirsikkamarmeladilla.

Kirsikkahillon resepti:

MATERIAALIT

1,5 kiloa kirsikoita
1 kg rakeistettua sokeria
mehu 1 sitruuna

VALMISTUS

Poista 1,5 kilon kirsikoiden siemenet ja poista varret. Lisää 1 kg sokeria.
Sulje kansi ja jätä 1 yöksi. Laita kattila liedelle ja keitä keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee kokonaan.

Sekoita varovasti, kun se alkaa kiehua. Lisää hasselpähkinän kokoinen määrä voita vaahtoamisen estämiseksi.
Lisää lopuksi puolen sitruunan mehu ja sammuta liesi. Siirrä se purkkiin, kun se on jäähtynyt, ja pidä sitä sulkemalla kansi.

Kirsikkakakku RESEPTI:

MATERIAALIT

3 munaa
125 g sulatettua voita
175 g sokeria
½ kuppi maitoa
1 vaniljatikku
10 g leivinjauhetta
200 g jauhoja
500 g kirsikoita
100 g raakamanteleita

VALMISTUS

Ota raakamantelit rasvan kestävällä paperilla vuoratulle leivinpellille ja paista esikuumennetussa uunissa 175 ° C: ssa 15 minuuttia ja anna jäähtyä.
Leikkaa jäähdytetyt mantelit veitsellä pieniksi paloiksi ja valmista ne lisättäviksi kakku taikinaan.

Säilytä munat syvään kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa 4-5 minuuttia, kunnes sokeri sulaa ja muna muuttuu valkoiseksi.
Sitten, jatkaen vispilöintiä, lisää sulatettu voi ja maito vähitellen ja jatka vispilää vielä muutaman minuutin ajan.
Lisää vaniljasiemenet, leivinjauhe ja seulotut jauhot ja voita vielä 1-2 minuuttia.

Lisää valmistamasi mantelit ja kirsikat kakun taikinaan ja sekoita ne lastalla.
Siirrä kakkutaikina joustomuottiin, jonka olet vuorannut rasvanpitävällä paperilla ja paistanut esilämmitetyssä 175 ° C uunissa 25 minuutin ajan.
Aseta kaikki kirsikat puolikakun päälle ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes taikina ei tartu, kun asetat hammastikku.
Anna kakkusi jäähtyä langalla ja tarjoile viipalemalla.

Kirsikka-reseptin resepti:

MATERIAALIT

Tarton taikinaa varten;

100 g voita
1 muna
1 kuppi jauhettua sokeria
2 keittolusikaa kaakaota
1 rkl vettä
2 kuppia jauhoja
1 paketti vaniljaa
1/2 tl suolaa
Ganache-suklaalle;

350 g maitosuklaata
2 rkl suklaalevitystä
250 ml kermaa
Edellä mainituille;

250 g kirsikoita
1/2 kuppi manteleita

VALMISTUS

Valmistele kaakaotorttataikina laittamalla huoneenlämmössä pitämäsi voi sekoitusastiaan.
Lisää munat ja jauhesokeri ja sekoita kermaiseen. Jatka sekoittamista kaakaon ja veden lisäämisen jälkeen.
Kun olet lisännyt seulotut jauhot, vaniljan ja suolan, vaivaa hapokas taikina, kunnes kaikki ainesosat ovat tasaiset. Kääri taikina kelmulla ja lepää jääkaapissa 30 minuuttia.

Kaada lepää taikina jauhotetun keittiön tiskillä olevan kaulin avulla.
Aseta taikina torttuun muottiin, paina sitä kevyesti reunoille ja anna muotin muodon. Lävistä taikinan pohja haarukalla.
Leikkaa pala rasvaa kestävää paperia, jonka koko on torttu pannu, ja aseta se taikinan päälle.
Täytä keskiosa palkokasveilla, kuten kikherneillä ja kuivatuilla pavuilla painon lisäämiseksi ja taikinan tasaisen muodon saamiseksi.

Paista torttu taikinaa noin 25 minuuttia esikuumennetussa 175 asteen uunissa, kunnes se muuttuu vaaleaksi.
Kun se on tullut uunista, ota rasvanpitävä paperi ja paino osa sen päälle. Odota vielä 5 minuuttia ja poista uunista.
Sijoita kirsikat koristeluun. Ganachen valmistamiseksi pilko maitosuklaa pieniksi paloiksi.

Kuumenna kerma pienessä kattilassa, kunnes se kiehuu.
Kun olet lisännyt maitosuklaalastut ja suklaalevitteen, ota se pois lämmöltä ja sekoita nopeasti.
Kaada suklaaseos lepotortun keskelle. Ripottele mantelit päälle.
Hauta kirsikat, joiden varret jätit suklaaseen. Anna seistä huoneenlämmössä 1-2 tuntia ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua...