"Turkin gastronomia-atlas", kuuluisan kokin Ömür Tad piirustuksilla ja muistiinpanoilla

"Turkin gastronomiaatlas", jossa kokki Ömür Tad kuvailee Turkissa vierailemiensa 25 vuoden aikana muodostuneet matkareitit ja makupisteet kartoilla ja piirustuksilla, tapasi lukijan.

Kuuluisa kokki Elinikäinen hehkulamppu"Turkin gastronomian atlas", joka koostuu... omista piirustuksista, muistiinpanoista ja kartoista, esiteltiin lehdistötilaisuudessa. Makupisteet ja matkareitit, jotka Ömür Tad löysi oman löytönsä kautta, joka matkusti joka tuumalla Turkin seitsemästä maantieteellisestä alueesta ja kaikista kaupungeista, esiteltiin matkailun ystäville. Kokouksessa, johon myös Ketebe Yayınlarıin johto ja toimittaja osallistuivat, se sisältyi Turkin gastronomiatasoon Erilaisia ​​reseptejä ravintolassa olevista kavutjauhoista valmisti Ömür Tad ja ne tarjoillaan vieraille.

Kirjan lisäksi, joka vie matkailijat ja maistelijat, jotka haluavat löytää uusia makukohteita ainutlaatuiselle matkalle, lukijalle esitetään myös erilliset kartat seitsemästä alueesta. Kartat, jotka matkailijat voivat helposti ottaa mukaan, paljastavat Turkin rikkaan ruokakulttuurin.

Ömür Akkor kertoi tarinan gastronomiakartan syntymisestä, joka koostuu matkustamistaan ​​paikoista ja löydetyistä makuista: “Olen matkustanut Anatoliassa noin 25 vuotta. Olen valmistanut kaupungit, mutta olen matkalla läänistä lääniin, kylästä kylään. Viimeisten 15 vuoden aikana olen piirtänyt karttoja työn helpottamiseksi. Jaoin tämän myös sosiaalisen median tililläni, ja kun ihmiset sanoivat "Jaa tämä meille, lisää myös nämä", liike sai yhtäkkiä ammattimaisemman ulottuvuuden. " sanoi.

"Sitten itselleni; piirtämällä säännöllinen kartta, mitä syödä missä, mille markkinoille mennä, joka päivä markkinat on perustettu ja mihin mennä kuuluisa kokki sanoi: "Olen laatinut kaavion jokaisesta kaupungista, kunkin alueen gastronomiakartat, jotka eroavat toisistaan. Minä loin. Tämä vuosi oli matkojeni 25. vuosi, ja minulla oli etuoikeus julkaista 28. kirja, "Turkin gastronomia-atlas". Matkustin noin 350 kilometriä Anatoliassa. Keräsin tähän kirjaan 350 kilometriä tietä. hän sanoi.