Mikä on saksanpähkinämakkaraa ja missä se on? Kuinka tehdä helpoin saksanpähkinä makkara?

Pähkinämakkararesepistä tulee yksi herkullisimmista ja helpoista välipala-resepteistäsi kotona. Tulet rakastamaan saksanpähkinä-soudjouk-reseptiä, joka on valmistettu luonnollisesti kotona, sen sijaan, että ostat ulkona myydyn pähkinämakkaran. Tässä on makkara, jossa on pähkinäresepti, joka tekee mausta halkeilevan.

Cevizli Sucuk, jonka alkuperä on Georgia, on kynttilän muotoinen jälkiruoka, jolla on tärkeä paikka Anatolian keittiössä. Se tunnetaan myös nimellä orcik, köme, sokerimakkaraa tai melassimakkaraa. Voimme esittää yhteenvedon saksanpähkinämakkaran tuotannosta kuivattamalla köyteen kietotut saksanpähkinät sen jälkeen kun ne on kastettu keitettyyn vierteeseen ja ripustettu. Meillä on resepti, jonka ostamme ruokakaupoista, emmekä saa tarpeeksi sitä. Jos et ole koskaan kokeillut melassia ja saksanpähkinöitä sisältävää saksanpähkinämakkaraa, suosittelemme ehdottomasti kokeilemaan sitä. Pähkinämakkaran, jonka tiedetään energisoivan kehoa, lievittää makeaa halua. Se on sekä ravitsevaa että terveellistä. Kuten kaiken, myös pähkinämakkaran kulutusta tulisi välttää liikaa. Joten miten valmistaa saksanpähkinämakkaraa kotona?

• On suositeltavaa, että se kulutetaan suojautumaan kausitauteilta, etenkin talvella, koska se tuottaa lämpöä, voimaa ja energiaa.
• Koska se sisältää runsaasti rautaa, fosforia, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja kuitupitoisuutta, sitä suositellaan anemiaan ja raudan puutteeseen.

PÄHKINÄN PAPULAISEN RESEPTI:

MATERIAALIT

4 lasillista vettä
3 kuppia rypäleen melassia
1/2 cup jauhoja
1/2 kg saksanpähkinöitä
1/2 kupillista tärkkelystä
1/2 cup rakeistettua sokeria

VALMISTUS

Liota ensin saksanpähkinät vedessä yön yli. Kiinnitä saksanpähkinät seuraavana päivänä peittolangalla ja paksulla neulalla. Laita vesi ja melassi kattilaan ja keitä keskilämmöllä.

Ota 1 lasillinen vettä melassilla ja aseta sivuun.

Ota erottamasi siirappi ja vesiseos kulhoon Lisää melasiveteen vähitellen jauhoja ja tärkkelystä.

Saat sileän sakeuden sekoittamalla lastalla.

Lisää rakeinen sokeri veteen melassilla kiehuvalla vedellä ja sekoita, kunnes se liukenee.

Lisää tärkkelyspitoinen melassiseos vähitellen lieden seokseen ja sekoita jatkuvasti.

Peitä kiehuvan ja sakeutuneen melassin pohja.

Kastele pussilangan saksanpähkinät pannun seokseen ja poista.

Ripusta saksanpähkinämakkara kuivumiseen sopivaan paikkaan. Voit kuluttaa sen, kun olet odottanut tällä tavalla 2 päivää.

Hyvää ruokahalua...

PÄHKINÄMAKSU Makkaravinkki:

• Liota saksanpähkinät vedessä. Tällä tavoin voit ohittaa köyden helpommin.
• On erittäin tärkeää lämmittää tärkkelys ja jauhot eri kulhossa. Jos lisäät sen suoraan kattilaan, sen sakeus heikkenee.
• Sekoita jatkuvasti paakkuuntumisen välttämiseksi.
• Voit säilyttää saksanpähkinämakkarat käärimällä ne kalvoon.
• Voit pitää sitä jääkaapissa, varsinkin kuumalla säällä.

MITEN KÄYTETÄÄN PÄHKINÄPUHKOA

Pähkinämakkaraa, joka ei kuulu jälkiruokien ryhmään, jossa on serbettiä ja maitoa, on lähempänä cezeryeä ja turkkilaista herkkuperhettä. Voit tarjota vieraillesi saksanpähkinämakkaraa, joka on terveellisempää kuin muut jälkiruoat, tai kuluttaa sitä välipalana. Se on ruoka, josta voi nauttia nautinnolla paitsi talvella myös sen ystäville. UrheiluSe voidaan kuluttaa ennen kilpailuja vanhuksille, koululaisina lapsille ja kiireisessä työtunnissa työntekijöille. Diabetespotilaat ja verenpainepotilaat voivat myös kuluttaa, koska kaikki sisältää luonnollista sokeria edellyttäen, että liikaa on haitallista.