Kuinka tehdä mansikkahilloa kotona? Vinkkejä mansikkahillon valmistamiseen

Hillo on välttämätön aamiaisen jälkiruoka. Varsinkin hienolla ja sakeudella valmistetut hillot ovat tyydyttäviä sekä ulkonäön että maun suhteen. Joten miten teet niin kauniita hilloja? Joillakin temppuilla, joita käytät, voit tehdä kauniita hilloja.

KLIKKAA UUTISIA VIDEO

Meillä on hieno ja samalla käytännöllinen resepti niille, jotka rakastavat tuoksuvaa mansikkahilloa. Voit kokeilla mansikkahillareseptiä, jolla on oikea mittasuhde, mielenrauhalla. Mansikkahillo on suosituin hillojen joukossa, jotka ovat välttämättömiä aamiaisillemme. Voit valmistaa tämän hillon, jonka levitämme leivällemme ja jota jopa lapset rakastavat syödä kotona. Entä keittää isompi hillo mansikoilla, jotka ovat ottaneet paikkansa kioskeissa huhtikuusta lähtien maassamme kevään saapuessa? Vaikka se ei vielä ole kovin sopiva hillon valmistamiseen, he voivat ottaa paikkansa valtaisissa hillopannuissa muutamassa viikossa. Kuinka mansikkahilloa valmistetaan? Jos mietit, sinun kannattaa ehdottomasti tarkastella reseptiämme.

Mansikan hillon resepti:

MATERIAALIT

2 kiloa mansikoita
2 kg rakeistettua sokeria (8 lasia)
Puolen sitruunan mehu

KLIKKAA LUE: MITEN MAANMUOTOA KASVAA?

VALMISTUS

Puhdista mansikat ja pese ne hyvin. Kaada sitten sen päälle kaksi kiloa sokeria ja jätä se yhdeksi yöksi.

Keitä sitten vaahdot lusikan avulla keskilämmöllä.

Kun on keitetty 45 minuuttia, lisää sitruuna lähelle lämpöä ja laita se purkkeihin.

Käännä lujasti sulkemalla suu.

Voit käyttää mansikkahilloa sen jäähtymisen jälkeen.

Hyvää ruokahalua...

VINKKEJEN TEKOAMINEN

Ensinnäkin hillossa käyttämiesi hedelmien tulisi olla kauden aikana kulutettuja. Murskattuja tai vääntyneitä hedelmiä ei tule käyttää. Tämä saa hillon näyttämään huonolta. Hedelmiä on pidettävä vedessä etikan kanssa noin tunnin ajan puhdistettaviksi torjunta-aineista.

- Tämän prosessin jälkeen, jos hillotut hedelmät eivät ole mehukkaita hedelmiä, niiden pitäisi odottaa kasteltavan sokeria. Jos hedelmät ovat mehukkaita, voit tehdä hilloa käyttämällä omaa mehua pitämättä niitä sokerissa. Voit kaataa vettä hedelmille, jotka on pidetty sokerissa ja vapauttanut mehu. Älä kuitenkaan kaada liikaa vettä, tämä hillo pilaa sen maun.

- Hillo tulisi sekoittaa puhtaaseen lusikkaan valmistuksen aikana. Hilloa ei pitäisi koskaan keittää liikaa. Tämä aiheuttaa hillon hedelmien muodonmuutoksen. Epämuodostuneiden hedelmien maku ja muoto heikkenevät, mikä ei ole toivottavaa hillolle.

- Liian tumma hillo voi haistaa palavan, mikä aiheuttaa hedelmien hajun häviämisen. Ei myöskään ole toivottavaa, että hillo on liian vetistä. Liian nestemäinen hillo pilaantuu nopeasti ja homehtuu. Kun hillo kiehuu, siihen muodostuu kuplia, nämä kuplat on puhdistettava joka kerta odottamalla hillon alussa.

- Hillon sokeroinnin estämiseksi sitruunamehua tulisi puristaa siihen kiehuvana. Ota huomioon, että hillo on saavuttanut oikean koostumuksen ottamalla teelusikallinen hilloa ja pudottamalla se lautanen. Jos hillo ei leviä ympäriinsä, se tarkoittaa, että siitä on tullut paksua.

- Hilloa ei tule laittaa purkkeihin jäähdyttämättä. Jos se pannaan purkkeihin niin kuumaksi, se hikoilee purkin tyhjissä paikoissa. Tämä aiheuttaa hillon pilaantumisen. Purkkeihin asetetut hillot tulee sulkea hyvin tiukasti.