Kuinka viikunat kuivataan? Viikunkuivausmenetelmä kotona! Viikunoiden säilytysolosuhteet ...

Kuinka Säilyttää Viikunoita Kuva Säilytysolosuhteet Ruokaehdotukset / by admin / August 26, 2020

Viikuna, joka on terveellisimpiä ja herkullisimpia hedelmiä, on erittäin hyödyllinen hedelmä ruuansulatukselle. Voit kuluttaa viikunoita, jotka kulutetaan vasta kesäkuukausina ja kuiva talvella. Jokainen voi helposti kuivata tuoreet ja kuivatut viikunat itse kotona. Joten miten viikunat kuivataan, mitkä ovat viikunoita viikunoiden kuivaamiseen? Tässä on vastauksia...

Viikunan hedelmämaa, joka on Dutgiller-perheen jäsen, tunnetaan nimellä Itäinen Välimere ja Lounais-Aasia. Figilla, joka on ainoa kasvi maailmassa, joka sisältää noin 800 lajia, on myös suuri kaupallinen merkitys. Viikunahedelmiä on monen tyyppisiä, jotka kulutetaan vasta kesällä. Eniten kuluneita ja tunnetuimpia viikunoiden tyyppejä ovat vihreät viikunat, mustat viikunat ja punaiset viikunat. Se on ravintolähde kaikille viikunalajikkeille, jotka sisältävät runsaasti keholle vitamiineja. Jos haluat kuluttaa viikunaa, josta on hyötyä ruuansulatuskanavan terveydelle ja monille ihmiskehon sairauksille, talvella voit kuivata sen itse. Kuinka kuivata viikunat, joita suurin osa ihmisistä nauttii ja jotka ovat erittäin herkullisia ruokia. Tässä on viikunoiden kuivauksen yksityiskohdat:

Kuinka kuivata viikunoita kotona?

Viikunahedelmien kuivaamiseksi on suosittava aurinkoista säätä. Jos asuinpaikka on kuuma ja hieman kostea, voit tehdä kuivausprosessin hyvin.

► Kuinka viikunoita kuivataan auringossa?

Kun valitset kuivattavia viikunoita, varmista, että ne ovat täynnä ja niissä on ohuet kuoret. Kun olet valinnut viikunat, pese ne hyvin yksi kerrallaan. Kuivaa ne kaikki pesun jälkeen paperipyyhkeellä. Tai laita viikunat kiehuvaan veteen kattilaan ja keitä niitä 30 sekunnin ajan ja anna niiden kuivua paperilautaselle.

Napsauta tätä, jotta opit kuivia aprikooseja

Kuivaamisen jälkeen leikkaa viikunoiden varret ja pane hedelmäpeite viikunoiden alle hengittämään. Jotta viikunat hengittäisivät, levitä ne jonkin verran ruudukkoon ja peitä ne marinaalla. Anna sitten kuivua auringossa. Jos grillausta ei ole, voit levittää marjakuoreen alustaan ja kuivata sen.

Kun olet viipannut viikunat auringon alla, tarkista viikunat 3 tunnin välein, käännä ne ympäri ja anna kuivua. Tällä tavalla viikunat kuivuvat hyvin 5-6 päivässä kuin haluat.

► Kuinka viikunat kuivataan uunissa?

Asetettuasi viikunat alustalle, aseta uuni 45 asteeseen ja laita astia siihen. Voit kuivata viikunat erittäin alhaisissa lämpötiloissa noin 12 tunnin ajan hallitusti. Uunissa kuivaamisen jälkeen ripottele viikunoille yksi makea tärkkelys ja sekoita ne hyvin. Varastoi suljetussa paikassa ilman ilmanvaihtoa.

Kuva-säilytysolosuhteet

Jos aiot kuluttaa kuivattuja viikunoita 2 viikon kuluessa, voit säilyttää ne sisätiloissa ja poissa auringonvalosta. Jos haluat säilyttää sen talvikaudella, voit säilyttää sen suljetussa ja ilmatiiviissä pussissa tai purkissa jääkaapissa. Se voi pitää tuoreutensa yhden vuoden pilaantumatta.