Kuinka keitto maustetaan? Vinkkejä helpoimpaan keittokastikkeeseen

Jos haluat maistaa keittoja ja saada ne jättämään jäljen kitalaessa, voit valmistaa mausteen. On monia menetelmiä, joita voidaan käyttää valmistettaessa keittomausteita. Kastiketapa liittyy todellisuudessa kitalaen makuun ja suositun keiton sisältöön. Tänään annamme sinulle reseptin ja vinkit helpoimpaan keittomausteeseen.

Keitot, yksi kulttuurini arvokkaimmista osista, ovat sekä terveellisiä että tyydyttäviä. On myös keittoja, joita kulutamme sekä lounaaksi että illalliseksi, jotka valmistavat vatsamme pääruokaan ja jotka voidaan tehdä kuumana talvella ja kylminä kesällä. Ihmisiä, jotka mieluummin juovat maustettua keittoa, on melko suuri, koska se lisää keittoon erilaista makua. Tämä on pikakeittojen suurin ominaisuus olla herkullisia. Keiton jyvien sekoittamista veteen, ts. Konsistenssiin, kutsutaan keiton sitomiseksi. Yksi keiton sitomismenetelmistä on keiton maustaminen. Keitot valmistetaan keittämällä erilaisia ​​rakeisia aineosia tai soseita vedessä. Vaikka jotkut mieluummin jogurtilla maustetut keitot, valkosipulin ystävät mieluummin etikan ja valkosipulin maustetut keitot. Joten miten helpoin keittokastike tehdään?

LEMON-KEITTÖHOITON RECEPTI:

MATERIAALIT

1 munankeltuainen
1 sitruunan mehu

FABRICATION

Ota munankeltuainen ja sitruunamehu sekoituskulhoon ja vispilä hyvin. Lisää tämä seos hitaasti keiton kiehuessa. Voit käyttää tätä kastiketta rakeisemmissa keittoissa. Tämä viimeistely tekee keitoista herkullisempia antamalla sekä konsistenssin että hapan aromin.

JOGURTIKEHEEN HOITO RECEPTI:

MATERIAALIT

1 munankeltuainen
1 rkl jogurttia
1 rkl jauhoja

FABRICATION

Vatkaa sekoituskulhoon munankeltuainen, jauhot ja jogurtti paksuksi boza-konsistenssiksi. Lisättäessä kastike keittoon on tärkeää, että keitto on alhaisella lämmöllä. Koska seos sisältää jogurttia, ota siipi keitosta ja sekoita se mausteen kanssa niin, että jogurtti ei leikkaa, lisää se keittoon ja sekoita. Kun keitto on maustettua, keitä vähän, poista se lämmöltä. Tätä maustetta käytetään usein riisi- ja nuudelikeittoissa.

MAITTELEEN KÄYTTÖÖNOTTO:

MATERIAALIT

1 munankeltuainen
Puoli lasillista maitoa

FABRICATION

Vatkaa munankeltuainen ja maito sekoitusastiaan. Kun kouluratsastus lisätään keittoon, vähennä keiton pohja. Älä lisää mausteita suoraan keittoon. Ota siipi keitosta ja sekoita se kastikkeeseen. Lisää sitten hitaasti keittoon. Tässä ei ole tarkoitus leikata keittoa.

Leipomikeitto LOPULLINEN vastaanotto:

MATERIAALIT

1 lusikka jauhoja
1 lusikka voita

FABRICATION

Paista lusikallinen jauhoja ja voita pannulla. Ota keittoanna keitosta ja sekoita se mausteisiin. Vähennä keiton pohja ja lisää se hitaasti. Voit palvella sitä keittämällä 1 kivi.

Nauti ateriastasi...