Kuinka Erzurumin halva valmistetaan? Helpoin Erzurumin halvan resepti

Halvaa valmistetaan eri tavoin kaikkialla maassamme ja se tulee pöydillemme. Tänään esittelemme sinulle Ervaurumin halvah-tyylin, joka tunnetaan maustaan ​​ja helposta valmistuksestaan. Itse asiassa tämän reseptin tärkein ominaisuus, joka ei eroa klassisesta jauhohalvaasta, on se, että sherbettiä ei kaadeta liedellä, vaan kun se jäähtyy. Valmistetaan yhdessä Erzurum-tyylin jauhohalvaa...

Erzurum, Turkin väkirikkain maakunta, ja se on 21. kaupunki. Erzurum, yksi maamme kylmimmistä kaupungeista, on laajan maantieteellisen sijaintinsa vuoksi eri kulttuurien kaupunkien naapuri. Useiden sivilisaatioiden isäntä Erzurumin ruokakulttuuri on myös melko laaja. Tänään keitämme sinulle Erzurumin kuuluisan halvan. Erzurum halvaa voidaan valmistaa yksinkertaisesti tai lisäämällä saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä ja pistaasipähkinöitä. Jos aiomme laittaa hasselpähkinät, maapähkinät ja saksanpähkinät Erzurumin halvaan, meidän on kuljettava nämä materiaalit etukäteen robotin läpi.

ERZURUM HALVAH -HAKU:

MATERIAALIT

250 grammaa voita
2-3 kupillista jauhoa
1-2 teelasia rakeistettua sokeria
5-7 ruokalusikallista kylmää vettä

FABRICATION

Sulata voi tarttumattomalla pannulla. Lisää sitten jauhot ja paista hyvin.

Paistin sen jälkeen, kunnes haju katoaa ja muuttuu vaaleanpunaiseksi, poista se uunista ja anna sen jäähtyä 10–15 minuutin ajan.

Lisää sherbet jäähdytettyyn jauheseokseen.

Lopuksi voit sekoittaa sen hyvin ja tarjoilla sen saksanpähkinöiden kanssa.

Nauti ateriastasi...