Mikä on kylmä panimo? Kylmän panimokahvin resepti kotona... Vinkkejä kylmän kahvin valmistukseen

Kiinnostus sosiaaliseen mediaan, etenkin sosiaaliseen mediaan, josta on tullut yhä suositumpaa maassamme viime vuosina. kylmä panimokahvi on juoma, jonka sanovat "juo kahvia kesällä, tuo jotain kylmää" juoma. Mikä on kylmä panimo? Kuinka tehdä kylmää kahvia? Kuinka monta tuntia kylmää hautua tehdään? Voit oppia kaiken ihmettelemäsi artikkelistamme.

Cold Brew on kahvinkeittomenetelmä, jota hollantilaiset kauppiaat ovat käyttäneet Japanissa jo 1600 vuoden ajan. Kylmästä panimosta, joka tunnetaan myös nimellä "hollantilainen" tai "kioto" -panimo, on tullut Starbucksin kesämyydyin juoma. Cold brew on juoma, joka on valmistettu sekoittamalla kylmään veteen ja suureen määrään kahvia ja pitämällä sitä jääkaapissa 12-20 tunnin ajan. Koska tämä kahvi on valmistettu kylmällä vedellä, se ei sisällä niin paljon hapanta happea kuin se tehdään kuumalla vedellä. Siksi voit saada juoman, jolla on vähemmän terävä maku. Samalla kahvin pitäminen pitkään vedessä lisää kofeiinin määrää auttamalla sitä vapauttamaan enemmän kofeiinia veteen.

Jos aiot juoda kylmää panimoa ulkona, saat kylmää ja makeuttamatonta kahvia, jolla on korkea kofeiinimaku. Joten miten pakottaa hauduttamaan kotona?

KYLMÄVALMISTEEN KAHVI

MATERIAALIT

1 litra kylmää vettä
120 grammaa kahvia

FABRICATION

Laita vastajauhettu kahvi kannuun. Laita sitten kylmä vesi siihen ja sekoita hyvin.

Jätä valmis seos jääkaapissa 12 tuntia.

Siirrä se sitten lasisäiliöön suodattimella. Aseta paperisuodatinpaperi kannen suuhun, johon kahvi laitetaan.

Roskien välttämiseksi; Siivilöi kahviseos viimeisen kerran.

Laita jää tarjoamaasi kuppiin ja lisää kahvia.

Voit palvella sitä lisäämällä kylmää maitoa pyynnöstä.

Hyvää ruokahalua...