Kuinka tehdä säilöttyjä tomaatteja kotona? Vinkkejä talven menemenien valmistamiseen

On oikea aika valmistaa kesällä säilöttyjä tomaatteja, jotka ovat herkullisia eivätkä tyydy makuun, käyttää talvella tai korvata tomaattipasta aterioissa. Me jaamme kanssasi kotitekoisen reseptin purkitettuja tomaatteja, jotka on helppo valmistaa, mutta jotka on kiinnitettävä huomiota temppuja.

ruokaTomaatin edut, jotka ovat välttämättömiä s: lle, eivät pääty laskemiseen. Tomaattisäilykkeet, joilla on vahva antioksidanttinen ominaisuus, elävät vain kylässä. nainenHe tekevät sen nyt, eivät kaupungissa asuvissa naisissa. Niille, jotka haluavat syödä tomaatteja talvella, terveellisimpiä ja käytännöllinen Säilytetty menetelmä. Olemme täällä herkullisella tai purkitettujen tomaattireseptiemme avulla, joita voit kuluttaa ympäri vuoden. Jos haluat tehdä säilöttyjä tomaatteja omilla käsilläsi kotona, kokeile ehdottomasti tätä reseptiä.

TOMATO-KONSERNITUT RUOKAVALVELUT:

MATERIAALIT

3 kiloa tomaatteja
1 tl suolaa
1 tl sokeria
puoli teetä lasillista oliiviöljyä

FABRICATION

Pese ostamasi tomaatit, kuivaa ne huolellisesti ja leikkaa kuutioiksi.

Lisää suola, sokeri ja oliiviöljy ostettuihin tomaateihin.

Aseta se liesiin, kun potti alkaa kiehua, sekoita pottia puolitoista tuntia.

Pese purkit ja kannet kiehuvassa vedessä ja kuivaa ne hyvin. Kun tomaatit on kypsennetty, täytä astia kuumissa purkeissa poistamatta uunista, sulje kannet heti, käännä ne yli ja anna niiden jäähtyä.

Kun purkit ovat jäähtyneet, säilytä niitä paikassa, jossa ei ole aurinkoa.

Hyvää ruokahalua...

MITÄ Tomaattipakkausteknisten ruokien valmistuksessa on puhdasta kohtaa?

Käytä lasipurkkeja ja kannet on saatava uusi.

Sulje kansi, kun se on kuuma, ja käännä se jäähtymään.

Lisätty sokeri estää pilaantumisen.

- Tomaatin kuorinta on tärkein kohta herkullisen menemenin valmistuksessa.

- Kun käytät valikkoasi, käytä aina runsaasti sipulia ja paprikaa.

- Paahda tomaatit hyvin.

- Tomaattien kuljettaminen robotin läpi voi tehdä mehuista vetisiä. Voit käyttää tätä menetelmää pasta- tai lihapullien valmistamiseen kastikkeeseen. Valikkoa tehdessäsi sinun tulee pilkoa tomaatit veitsellä ja tehdä niistä purkitettuja.

- Paahtaessaan tomaatteja, sinun tulisi ehdottomasti käyttää oliiviöljyä.

- Älä koskaan lisää vettä, jotta tomaatit lisääntyisivät. Tätä menetelmää käytettiin paljon muinaisina aikoina. Se saattaa kuitenkin heikentää menemenien makua.

- Laita keitetyt menemenit tinaan, kun se on kuumempaa. Tämän vaiheen avulla kannet voidaan sulkea helposti.

- Kun tölkit on suljettu tiukasti, peitä ne ehdottomasti paksulla kankaalla tai huovalla.