Kuinka hedelmät ja vihannekset tulisi pestä? Nämä virheet aiheuttavat myrkytystä!

Käytännön Tietoa Kadin / by admin / May 13, 2020

Yksi asiantuntijoiden toimenpiteistä koronavirusepidemiaa vastaan oli ulkopuolelta otettujen hedelmien ja vihannesten pesu. Jotkut vihannesten ja hedelmien pesemisen virheet, jotka ovat yksi tapa suojautua Covid-19-virukselta, joka voi pysyä pinnalla tuntien tai jopa päivien ajan, aiheuttavat myrkytystä. Joten miten hedelmät ja vihannekset tulisi pestä?

Epidemian aikana kaikki ulkopuolelta otettu on desinfioitava. Muutoin virus, joka voi elää myös pinnoilla, leviää kolaan tällä tavalla sekä hengitysteihin. Koska tätä tilannetta ei ole kuitenkaan tieteellisesti todistettu, asiantuntijat tekivät joitain varoituksia. Raakavihanneksia ja hedelmiä on ehdotettu pestävän hetkeksi perusteellisesti lämpimässä vedessä tai etikkavedellä. Tämän suosituksen asiantuntijat korostivat myös, että ei ole oikein pestä näitä ruokia saippualla tai antibakteereilla. Muuten tämä voi johtaa myrkytykseen. Vihannesten ja hedelmien pesu on erittäin tärkeää viruksen lisäksi myös maatalouden suihkutuksesta pääsemiseksi. Muutoin jäljellä olevat torjunta-aineet valmistavat maaperän syöpätaudeille.

ÄLÄ Pese vihanneksia ja hedelmiä kalsiumsohvalla

TÄMÄ VIRHE aiheuttaa VAIKUTUKSIA!

Turkin mikrobiologisen seuran presidentti. DR. Barış Otlu antoi seuraavat lausunnot aiheesta:

"Meidän on ehdottomasti pestävä kädet ennen ruuan valmistamista. Meidän pitäisi myös pestä kädet vihannesten ja hedelmien pesun jälkeen. Riittää, kun kuuraat vihanneksia ja hedelmiä juoksevan veden alla. Vihreiden pitäminen etikkavedessä on tärkeätä hygienian kannalta. Ruokaa ei kuitenkaan saa koskaan pestä saippualla tai pesuaineella. tämä johtaa vakavaan myrkytykseen ".

MITEN hedelmät ja vihannekset pestä?

Koska ruokia ei kasvateta orgaanisessa ympäristössä, ne voivat kasvaa nopeammin torjunta-aineilla. Tämä aiheuttaa lääkejäämiä niiden pinnoilla. Kun niitä ei pestä hyvin, he kutsuvat esiin monia sairauksia, etenkin ruuansulatuksesta johtuvia. Varsinkin vihreys pysyy todennäköisesti maaperäjääminä. Siksi vihannekset ja hedelmät tulee pestä huolellisesti joillakin menetelmillä. Vaikka yleisin pesumenetelmä on vesi, asiantuntijoiden tulee hieroa sitä veden alla ainakin jokaiselle pestävälle hedelmälle ja vihannekselle viiden minuutin ajan. Etikkavesi on lisäksi yksi tehokkaista menetelmistä vihannesten pesemiseen. Kaada vettä kulhoon, lisää lasillinen tai kaksi etikkaa ja jätä vihannekset siihen vähintään 15 minuutiksi. Käytä sitten vettä uudelleen. Etikan pesumenetelmää ei kuitenkaan suositella hedelmille. Asiantuntijat korostavat, että hedelmien maku saattaa heikentyä. Lämmin vesi on ihanteellinen menetelmä hedelmien pesemiseen. Olisi terveellisempää pestä hedelmät kulutuksen lähellä.