Mikä on Germknödel? Kuinka Germknödel valmistetaan?

Oletko koskaan kokeillut Germknödel, Itävallan suosikki jälkiruoka? Germknödel-jälkiruoka, joka on hajotettu suuhun konsistenssinsa ja maunsa kanssa, on välttämätön teetäsi aikana. Jos et ole kokeillut sitä aikaisemmin, Germknödel, joka on syönyt sen ainutlaatuisella esityksellään, sinun tulisi ehdottomasti kokeilla reseptiämme.

Jos et ole koskaan ennen syönyt luumujälkiruoat ja haluat kokeilla erilaisia ​​reseptejä, tämä resepti on sinulle... Kadut olivat jonossa syömään Germknödel-jälkiruokaa, jota itävaltalaiset eivät maistaneet. Tämä jälkiruoka, jossa on luumuhilloa sinisessä unikossa, on vaniljakastike. Ne, jotka syövät Germknödel-jälkiruokaa, jonka voit muotoilla haluamallasi tavalla, pysyvät kitalaessaan. Jos haluat, voit lisätä jauhettua sokeria unikon sijasta. Germknödel-jälkiruoka, jota tulisi kokeilla maailman keittiöstä kiinnostuneille, on helpompaa kuin luulet. Joten mikä on Germknödel-jälkiruoan temppu? germknödel Mikä on jälkiruokaasi? Tässä on vastaukset kaikkiin miettimisiisi kysymyksiin:

MATERIAALIT

1 kuppi maitoa
Puoli kupillista sokeria
1 munankeltuainen
1 rkl maissijauhoa tai tärkkelystä
1 pakkaus vaniljaa

Taikinaksi;
300 grammaa jauhoja
10 grammaa hiivaa
30 grammaa sokeria
1 muna ja 1 keltuainen
50 grammaa voita huoneenlämpötilassa
1 ripaus suolaa
Puoli sitruuna raastia
180 ml maitoa

Sisäpuolella;
100 grammaa luumuhilloa

Yli;
1 ripaus kanelia
20 grammaa jauhettua unikkoa
20 grammaa pyöräsokeria

VALMISTUS

Keitä maito ja sokeri kattilassa.

Sekoita toiseen kulhoon tärkkelys, munankeltuainen, vanilja, puoli kuppia maitoa.

Pane tämä seos maito- ja sokeriseokseen pottiin ja aloita keittäminen. Aseta keitetty seos sivuun jäähtymään.

Pane jauhot kaappiin ja lisää hiiva. Laita maidon päälle ja odota hiivan paisumista.

Kun hiiva on fluffoitunut, lisää muut aineosat ja aloita taikinan vaivaaminen.

Anna taikinaksi vaivata hiivaa 40 minuutin ajan.

Kun taikina on käynyt, jaa se kuuteen yhtä suureen osaan.

Kiehauta vesi kattilassa ja heitä valmistetut mukit kiehuvaan veteen ja keitä kansi suljettuna.

Laita keitetty taikina sivuun ja levitä luumuhillo.

Kaada aikaisemmin valmistetun maitoseoksen yläosa.

Lisää lopuksi kaneli, unikko ja jauhettu sokeri.

Nauti ateriasi ...