Karitsasorpakeitto resepti

Olemme selittäneet lampaan sorpan, yhden Eskişehirin herkullisten keittojen, reseptin. Tässä on karitsan valmistus, joka on paikallista makua.

Olemme koonnut lampaankeppien reseptin, joka tuli tunnetuksi Anatoliaan muuttaneiden tatarien kanssa. Tässä on Eskişehirin herkullinen maku ...

MATERIAALIT

1 kuppi jogurttia
750 grammaa karitsoa kuutioituna
1 rkl voita
2 keskipitkää sipulia
3 kupillista kiehuvaa vettä
1 muna
5-6 oksa jauhettua tuoretta minttua
Suolaa, pippuria
Vihreät paikat puoli nippu tuoretta sipulia
2 tl jauhoja

VALMISTUS

Sulata voi pannulla ja paista kuutioituneet sipulit. Kun lampaanlihaa on lisätty, jatka paahtamista suurella tulilla. Kun olet lisännyt kiehuvaa vettä päälle, pehmennä liha.

Vatkaa munat, jauhot ja jogurtti kauniisti puhtaaseen kulhoon ja lisää lusikka jogurttia kiehuvan lihan seokseen. Lisää sitten jogurtiseos hitaasti lihan yli ja keitä 1 kuljetus. Lisää tuoreen sipulin, mintun, suolan ja pippurin vihreät paikat seokseen ja tarjoile lämpimästi vieraillesi 5 minuutin kuluttua.

Nauti ateriasi ...

LIITTYVÄT UUTISETHamsiköyn riisivalmistetta resepti