Mitä saute tarkoittaa? Kuinka kypsennä pannulla?

Saute, jonka olemme nähneet ravintoloissa ja ruokaohjelmissa viime vuosina, on nimi, jolla annetaan tapa herkullinen ateria. Jos mietit kuinka tehdä sot, joka annetaan herkullisen kanan tai lihan paistamiseen vihannesten kanssa öljyssä samanaikaisesti, älä unohda herkullista reseptiämme.

sauté, ruoka Se on yksi termeistä, joita kuulemme usein resepteissä. Sana merkitys tulee ranskan sanasta "sauter", joka tarkoittaa hyppäämistä. Perinteisesti kokit ravistavat pannua kypsennettäessä tekemällä ruuasta pomppimaan, estäen siten tarttumisen ja kypsenemisen kaikilta puolilta. Voileipä voidaan sekoittaa paistamiseen pannulla. Mutta pannulla suuret palat (esimerkiksi paloja tai pihvejä) kypsennetään nopeasti kääntämällä molemmat puolet öljyksi tai rasvaksi. Jotkut kokit käyttävät näitä kahta termiä vuorotellen, kun taas toiset erottavat öljyn syvyyden mukaan. Oliiviöljyä ei tule käyttää kastikkeessa. Koska savupiste on alhainen. Voitelemiseen käytetään yleensä kirkasta voita, rypäleen siemenöljyä, ekstraneitsytoliiviöljyä ja auringonkukkaöljyä. No kotona

Kuinka kypsennä pannulla? Meidän resepti artikkeli.

SOTE RECIPE PANNISSA:

MATERIAALIT

1 pieni paketti kananrintaa
2 rkl öljyä
4 valkosipulinkynsiä
1 tl currya
suolaa
timjami
Punainen paprika
mustapippuria
1 keskimääräinen tomaatti
1 vihreä paprika

VALMISTUS

Pane öljy laajalle ja syvälle paistinpannuun. Leikkaa sitten kaikki ainekset kuutioiksi. Laita kanat provinssiksi. Paista hyvin, kunnes päästät irti vedestä.

Kun vesi on vapautunut, pilkkoa 4 valkosipulinkynsiä pieniksi paloiksi.

Lisää sitten mausteet ja sekoita ne kauneuteen.

Lisää paprikat ja tomaatit lähelle ruoanlaittoa ja odota, kunnes se pehmenee. Kun tomaatit ovat pehmeitä, voit palvella niitä.

Nauti ateriasi ...

LIITTYVÄT UUTISETHerkullisia kanelipalakeksejä sisältävä resepti

LIITTYVÄT UUTISETMitä tulisi ottaa huomioon ostamalla uhraamia?