Kuinka tehdä herkullista selleri keittoa?

Selleri on ruoka, joka on erittäin rikas A- ja K-vitamiinien kanssa. Selleri, joka saa pöydällemme eri makuja, tekee ihmeitä keitossa sekä salaateissa ja oliiviöljyruokissa. Tässä on herkullinen selleriikeitto resepti...

Sellerin edut ei pääty laskemiseen. Voimme varmistaa, että omega-6-rikas selleri, joka on hyvä vitiligo-taudille, aknalle ja pimplesille, on hyvä monille vaivoille syömämme ruuan kautta. Voit kokata hienoa oliiviöljyruokia selleriä, samoin kuin keittoa. Voit keittää selleriikeittoa, joka on erittäin ravitsevaa ja herkullista, lyhyessä ajassa talvella. Joten miten keittää selleri keittoa kotona? Mitä temppuja?

Selleri keitto resepti:

MATERIAALIT

1 keskimmäinen selleri
1 suuri kokoinen porkkanat
1pieni koko peruna
1 iso sipuli
3 tai 4valkosipulinkynsi
Kuten haluat 1 hyppysellinen keitetty muutama siru persiljaa kahviherneinä tai koristeina
3rkl oliiviöljyä
2rkl voita
2rkl jauhoja
7 tai 8lasillinen kuumaa vettä
1 pala liharuokia (valinnaisesti kana)
Suola pyynnöstä

VALMISTUS
Kuori selleri huolellisesti. Leikkaa 5 tai 6 suureksi paloiksi. Leikkaa peruna ja porkkana kuutioiksi. Leikkaa sipuli suuriksi paloiksi. Leikkaa valkosipuli 3 osaan. Kaada oliiviöljy keskipitkälle potille. Pane kaikki vihannekset keskilämpötilaan ja lisää suolaan.

Jos haluat lisätä aromia, voit lisätä 2 sellerivarsia. Lisää 5 kupillista kuumaa vettä paahdettuun selleriin ja vihanneksiin, keitä kansi noin 25 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Pehmentämisen jälkeen soseuta sekoittimella. Laita voi toiseen ruukkuun ja aloita sulattaminen alhaisella lämmöllä.

Kun voi on sulanut, avaa liesi pohja ja lisää jauhoja. Sekoita vispilä ja sekoita jatkuvasti palajien estämiseksi.

Lisää sosetetut vihannekset ja lihapuljongit (tai kanat) paahdettuihin jauhoihin ja jatka sekoittamista.

Lisää jäljellä oleva kuuma vesi ja lisää tarvittaessa vielä vähän vettä tarkastelemalla sen tiheyttä. Tarkista suola tuolloin, lisää tarvittaessa suolaa. Peitä liesi ja anna sen istua 10 minuutin ajan, tarjoile sitten keittoastioihin.

Halutessasi voit lisätä koristeena keitettyjä kahviherneitä tai persiljaa.

Nauti ateriasi ...