Mikä on Kolot-juusto? Kuinka tehdä juustojuustoa?

Maassamme on erilaisia ​​juustoja. Jotkut tulevat suoraan pöydille, kun taas toiset lisätään ruokia. Kolot-juusto on yksi juustolajeista, joita voidaan lisätä ruokia. Mikä on niin paljon tuntematonta kolot-juustoa? Mistä Kolot-juusto on valmistettu? Kuinka käyttää Kolot-juustoa? Voit tarkistaa artikkelisi artikkelista.

Kalsium- ja virvoituslähde juusto Oletko valmis lisäämään uuden lajikkeen joukkoon? Lehmän- ja vuohenmaidosta saatua juustoa voidaan pitää parempana jokaisessa ateriassa, koska se tyydyttää kehon vitamiinitarpeet suurella tahdilla. Nyt esittelemme sinulle Kolot-juusto juustot, jotka vievät paahtoleipää tai juustolevyä aamiaiseksi, sekä muiden aterioiden ja piirakoiden salaatit tunnetaan ainutlaatuisista ominaisuuksistaan. Sulata kolotjuustoa, jota käytetään usein Mustallamerellä ja jota käytetään erityisesti jalostukseen, yksinään ruoka se ei ole kovin yleinen. Sillä on ominaisuus sulaa ja pidentyä, kun se altistetaan lämmölle ja sillä on kova rakenne kylmässä. Ensi silmäyksellä kolottijuustoa, jonka ajatellaan olevan cheddarjuustoa, tunnetaan myös nimellä golote, kolote ja kolof. Kolot-juusto ei sovellu ruokavalioon, koska se sisältää runsaasti rasvaa. Tämä juusto, jolla on oma tuoksu ja keltainen väri, on ehdottomasti Erzurumin, Trabzonin, Bayburtin, Risen ja Artvinin pöydissä. Kolot-juusto, jonka tiedetään sisältävän 1,5 grammaa suolaa 100 gramman viipaleessa, ei ole liian suolainen.

Asiantuntijoiden suosittelema ja terveydelle hyödyllinen Kolot-juusto vahvistaa immuunijärjestelmää vitamiinien ja mineraalien ansiosta. Kolot-juustolla, jolla on merkittävä rooli solujen uudistuksessa, on tärkeä rooli lihasten ja luiden kehityksessä.

Joten miten valmistaa patty-juustoa?

Tämän juuston valmistamiseksi vaaditaan täysrasvainen tuore lehmänmaito. Siivilöi lehmänmaito emaloidussa kattilassa. Lehmänmaito, jota pidetään yhden päivän ajan, on pidettävä viileässä paikassa. Rasvat tapahtuvat odottavalla maidolla. Laita tämä kerma syrjään kauhan avulla.

Lisää sitten tuoretta maitoa maitoon emali. Kiehauta noin 40 asteessa. Lisää juoksutetta maidon leikattuun täyteen kiehumisen aikana. Kun olet lisännyt 2 rkl juoksutetta 20 litralle maitoa, sekoita hyvin.

Kun on odotettu 2 tuntia käymistä, tapahtuu tummenemista ja geeliytymistä ja maito on tyhjennettävä. Siivilöi puhtaalla liinalla.

Anna sen levätä 12 tuntia pussissa tai kankaassa ja suolassa. Pidät sitä viileässä paikassa 3 kuukautta ja näet sen käyttövalmis.

MITÄ Ateriaa KÄYTETÄÄN CHOLOTEJUUSTOA?

Lisäämällä Kolot-juustoa kuumiin ruokia, voit tehdä minkä tahansa haluamasi aterian. Voit käyttää sitä erityisesti Mustanmeren keittiöön. Voit lisätä erilaisen keiton raastetulla juustolla raastetussa tomaatissa.

Voit käyttää kolot-juustoa voileipissä, pizzassa tai pitaleipää mielenrauhaan.