Kuinka paistaminen tapahtuu? Paistin temppuja

On joitain temppuja, jotka tulee olla tietoinen paistettaessa, mikä on yksi Eid al-Adhan välttämättömistä makuista. Tässä on herkullinen ja helppo paistamisresepti...

Pyyntö Uhrajuhlatherkullinen, arvoinen suussasi haudutettuAsiat, jotka on otettava huomioon tekeessäsi ...

Asiantuntijat tekevät herkullisia paistoja uhri Hän sanoo, että lihaa tulisi levätä vähintään yhden päivän. Ihanteellinen paistaminen lihasta tekee.

Kuinka paistaminen tapahtuu?

materiaalit:

1 kiloa vähärasvaista naudanlihaa kuutioituna (lampaita, vuohet) voi olla
1 teetä lasillinen auringonkukkaöljyä (tai tali)
Kupli, kumina, mustapippuri, suola, timjami

Valmistelu:

Ensin pilkkoa liha kuutioituna. Lisää sitten hienonnettu liha pottiin ja anna sen kiehua veden kanssa, jonka se jättää keskilämpötilaan. Liemin ottamisen jälkeen lisää 1 kuppi kuumaa vettä ja jatka keittämistä.

Kumoa, kun lihaa on keitetty hetkeksi. Pane sitten öljy kattilaan. Rasvaystävät voivat laittaa jonkin verran lihaa omasta rasvasta. Ripottele kumina, pippuri, timjami, suola ja paprika öljyyn ja sekoita 5 minuuttia.

Lisää sitten keitetty liha, jonka laitat syrjään. Sekoita liha hyvin mausteiden kanssa. Kun liha alkaa ruskeutua, sammuta liesi. Paahto on nyt valmis tarjoamaan kuumana.

Tässä on miten paistaminen temppujalaari

Lihat tulisi levätä

Varsinkin lampaan- ja naudanlihan paistaminen herkullinen ja pehmeä lihaa on lelattava yhden päivän ajan.

Sulje laasti tulessa

Kuumenna pannua jonkin aikaa ja kaada lihan liha. Lisää lampaanliha tai naudanliha pannulle, kun rasva on sulanut ja 7-8 minuuttia paksulla tulipalon päällä Kokki. Kun liha on vähän paahdettu, se lisätään, jotta se olisi herkullisempaa ja ravintoarvoisempaa. 1 kokonainen sipuli lammas. Syynä siihen, miksi kaikki sipulit laitetaan paahtamiseen, on se, että paahto ei hajoa, koska se kypsentää pitkään.

turpea syödäin s suola ja mausteet pitäisi asettaa viimeiseksi. Koska suola voi kovettua lihaa ja vetää mehu. Kun liha kypsennetään tulessa jonkin aikaa, lieden pohja olisi pienennettävä.

Ne, jotka eivät pidä lampaan-, vuohen- tai karitsanhajosta, paistavat timjami ja laakerinlehti Voit laittaa sen. Tällä tavalla saat paistamisen, joka on sekä hajutonta että herkullista.

Lisää 1 kuppi vettä paahtimeen

Jos paistat naudanlihaa, 1 kuppi lisätä. Koska vasikanlihan valmistaminen kestää kauan. Siksi on tarpeen lisätä vettä.