MasterChefin etsimä Kars-leipäresepti! Kuinka tehdä Kars-leivonnaisia, mitkä ovat sen ainesosat?

"Kars pastry", yksi MasterChefin haetuimmista resepteistä, herätti uteliaisuutta valmistuksellaan. Olemme koonneet sinulle askel askeleelta, kuinka valmistetaan jokaisen suussa vettä vievää Kars-taikinaa ja mitkä ovat sen täyteaineet. Katsotaan, miten tehdään MasterChefin asialistalla oleva Kars-leivonnainen ja mitkä ovat sen ainesosat.

Katseluennätyksiä rikkonut MasterChef-keittokilpailu on hakulistojen kärjessä jokaisen valmistamansa ruoan kanssa. Kars-leivonnaiset, yksi erityisesti niille maakunnille tehdyistä ruoista, joiden kautta Eastern Express kulkee, oli toissapäivänä asialistalla. Olemme koonneet sinulle Kars-leivon reseptin, joka on tullut suosituksi valmistuksensa ja ulkonäön ansiosta. Katsotaanpa, miten tehdään "Kars pastry", Karsin paikallinen maku ja mitkä sen ainekset ovat...

Kars leivonnainen resepti

KARS-leipäresepti:

MATERIAALIT

250 grammaa jauhoja
150 grammaa voita
200 grammaa valkojuustoa
4 munaa
suolaa silmällä

kars leivonnainen

VALMISTUS

Riko 4 munaa kulhoon ja vatkaa hyvin.

Lisää sitten maito, 75 grammaa voita ja suola.

Sulata jäljellä oleva öljy ja levitä sitä siveltimellä pikkuhiljaa ison vuoan pohjalle.

Kaada valmistamasi taikinaseos kauhalla vuokaan.

Paista taikina molemmin puolin (ajattele tätä vaihetta kuin tekisit pannukakkuja).

Ota keskikokoinen alusta ja öljyä sen pohja. Asettele paistettu taikina voitelemalla se öljyllä.

Tässä vaiheessa kerros kerrokselta lisäämällä juustoa väliin.

Laita se esilämmitettyyn uuniin 190 asteeseen ja odota kunnes se on kullanruskea (15 minuuttia).

Voit tarjoilla paistettua Kars-leivonnaista.

Nauti ateriastasi...

Tietoja editorista

Hän valmistui Üsküdarin yliopiston uuden median ja journalismin osastolta vuonna 2022. Työskenneltyään valokuvauksen ja sosiaalisen median parissa koko koulutuksensa ajan hän aloitti verkkojournalismin. Hän jatkaa uraansa toimittajana Yasemin.comissa, Channel 7 Media Groupin verkkosivustolla.