Tällä menetelmällä leivonnaiset eivät vanhene! Kuinka tehdä erittäin pehmeää taikinaa?

"Poğaça", yksi turkkilaisen keittiön suosituimmista leivonnaisista, ei vanhene käyttämämme menetelmällä. Lisäksi se on sisältä pehmeä. Katsotaan kuinka tehdä erittäin pehmeää leivonnaista.

Turkkilaisessa keittiössä hellästi kulutettu leivonnainen, jolla on laaja valikoima erilaisia ​​lajikkeita, maksimoi makunsa siihen lisätyillä ainesosilla. Temppuja tuntemalla saat käytännöllisen ja herkullisen leivonnaisen. Et saa tarpeeksi leivonnaisistasi näillä hengenpelastusmenetelmillä tehdessäsi leivonnaisia ​​keittiössäsi. Katsotaanpa, miten voit valmistaa leivonnaisia, joita voit tehdä kotona, mutta jotka eivät eroa leivonnaisissa myytävistä, tämän reseptin avulla.

Pehmeän leivonnaisen resepti

PALJON PEHMEÄT TAIVOKSET:

MATERIAALIT

1 paketti tuorehiivaa
1 lasillinen vettä
1 lasillinen vettä Maitoa
4-5 ruokalusikallista sokeria
1 tl öljyä
2 munaa 
1 paketti leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 ruokalusikallinen etikkaa
2 lusikallista voita
6 kuppia jauhoja

Sisälaastille;

Suklaalastuja, oliiveja tai juustoa

leivonnainen resepti, joka ei vanhene

VALMISTUS

Sekoita ensin hiiva, maito, vesi ja kurkuma keskenään ja jätä kulmaan 10-15 minuutiksi.

Lisää sitten neste, 2 munanvalkuaista ja 6 kupillista jauhoja.

Temppuja: Tässä vaiheessa, ennen jauhojen lisäämistä, sekoita se hyvin leivinjauheen ja suolan kanssa ja lisää nestemäiseen seokseen.

Kun jauhot on hitaasti lisätty nestemäiseen seokseen, lisää kiinteään taikinaan ruokalusikallinen etikkaa.

Kun taikina on sekoittunut, lisää 2 ruokalusikallista voita.

Peitä taikina ja laita se lämpimään paikkaan ja anna levätä 1 tunti.

Laita levä taikina pellille muotoilemaan sitä.

Lisää haluamasi täyte, muotoile ja laita pellille.

Paista 180 asteessa 20-25 minuuttia.

Nauti ateriastasi...

Tietoja editorista

Hän valmistui Üsküdarin yliopiston uuden median ja journalismin osastolta vuonna 2022. Työskenneltyään valokuvauksen ja sosiaalisen median parissa koko koulutuksensa ajan hän aloitti verkkojournalismin. Hän jatkaa uraansa toimittajana Yasemin.comissa, Channel 7 Media Groupin verkkosivustolla.