Ranskalaistyylinen souffleresepti! Kuinka tehdä soufflea? Tämän reseptin avulla kohokassi kohoaa kuin jättiläisiä.

Olemme täällä ranskalaistyylisellä reseptillä niille, jotka etsivät reseptiä, joka on sekä suolaista että makeaa. Soufflé, pehmeä ja kevyt ruokalaji, on viime aikojen pelastavin resepti. Joten kuinka tehdä ranskalaistyylinen souffle?

Soufflé on kevyt ja erittäin suolainen ruokalaji, jota voi nauttia sekä makeana että suolaisena. Soufflé, joka on melkoinen pelastaja ja on peräisin ranskalaisesta keittiöstä, on ylittänyt rajoja ajan myötä ja saavuttanut merkittävän paikan monien maiden keittiöissä. Tästä pienen erän pörröisestä leivotusta jälkiruoasta on monia muunnelmia. Se ylläpitää suosiotaan päivittäin sienillä, suklaalla, sitruunalla ja muilla makuelämillä. Luuletko, että Ranska on paisutettu? souffle reseptiJos haluat kokeilla, jätämme reseptin alle. Paljon keskusteluja tällä herkullisella maulla, joka jo sulaa suussa...

LIITTYVÄT UUTISETMikä jälkiruoka on valmistettu banaanista? Helppo banaanijälkiruokaresepti! Sopiva jälkiruoka hasselpähkinällä ja banaanilla

RANSKALAINEN TYYLIINEN SOFLUE RECEPT:

MATERIAALIT

2 munaa
1 ruokalusikallinen sokeria
1 rkl jauhoja
80 millilitraa maitoa
20 grammaa voita
1 tl vaniljauutetta tai (vanilliinia)
1 ruokalusikallinen sokeria
1 tl voita
1 ruokalusikallinen sokeria

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä turkkilaista kahvia mannahalvaa? Turkkilaisen kahvin 40-vuotias muisto on makea!

VALMISTUS

Vatkaa 2 kananmunan keltuaiset kulhossa.

Lisää siihen 1 ruokalusikallinen kidesokeria.

Lisää sitten jauhot ja sekoita hyvin paakkujen välttämiseksi.

Laita voi lämpimään maitoon ja sekoita.

Lisää maito hitaasti munaseokseen ja vatkaa jatkuvasti.

Lisää seokseen vanilja-aromi tai vaniljajauhe.

Kun seos on sekoitettu perusteellisesti, keitä sitä liedellä miedolla lämmöllä, kunnes se paksunee.

Kun seos on paksuuntunut, laita se erilliseen kulhoon ja anna jäähtyä 10 minuuttia.

ranskalainen soufflé

Toisaalta kun munanvalkuaiset alkavat muuttua valkoisiksi, lisää 1 rkl sokeria ja jatka vatkaamista vatkaimella, kunnes munasta tulee paksua.

Lisää saatu vaahto keltaiseen munaseokseen varoin liikkein.

Aseta sitten souffle astioihin.

Voitele tässä vaiheessa souffle-astioiden sisäpuoli hyvin ja ripottele päälle sokeria.

Lisää saatu seos astioihin.

Paista ensin 190 asteessa 10 minuuttia ja sitten 180 asteessa 5 minuuttia.

Nauti ateriastasi...