Kuinka tehdä Denizlin paikallista makua, jeni-leivonnaisia? MasterChef jenin leivonnainen resepti

MasterChef vierailee Denizlin kaupungissa tässä jaksossa. Kun kilpailijat yrittävät valmistaa herkullisia paikallisia reseptejä, kokevat jännittäviä hetkiä, ihmiset ovat myös uteliaita Denizlin kuuluisasta jeni-leivonnaisesta. Joten kuinka tehdä jeni leivonnaisia? Tässä on jenin leivonnaisten resepti...

Yksi Egeanmeren alueen suosituimmista kaupungeista Denizlion yksi paratiisikaupungeistamme luonnonkauneudestaan, turistikohteensa ja herkullisine paikallisineen. Denizlin kaupunki, yksi tuhansien ihmisten tavallisista kohteista, oli myös erittäin antelias ruokkiessaan nälkäisiä vatsoja. Denizli, jossa on monia vaihtoehtoisia ruokia, on erityisen herkullinen paikallisten ruokiensa kanssa. Joten, mitä jos tekisit Denizlin paikallista makua, jeniä leivonnaisia, keittiössäsi tänään? Tule kokeilemaan Denizlin herkullista paikallista makua yen börek keittiössämme...

LIITTYVÄT UUTISETYrttikatmer-taikinaresepti! Kuinka tehdä rapeita yrttileivonnaisia?

Yen leivonnainen resepti

JENI Leivonnaisten resepti

MATERIAALIT

3 sipulia
1,5 kiloa lampaan jauhelihaa
1 tl kuminaa, chilipippuria, mustapippuria
1,5 tl suolaa
tali

Taikinaa varten:

1 paketti hapantaikinaa
5 kuppia maissijauhoja
1 tl suolaa

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä liha- ja perunapiirakkaa? Turkkilainen herkullinen liha- ja perunaleivonnainen resepti

VALMISTUS

Lisää hiiva lämpimään veteen, vaivaa hyvin maissijauhojen kanssa ja anna käydä.

Hienonna sipuli ja kuullota sitä öljyssä hetki, lisää sitten jauheliha.

Lisää sitten mausteet ja sekoita jauhelihan kanssa.

Ota taikina, jonka jätit käymään puoli tuntia, ja kauli se kauniisti.

Voitele sisäpuoli öljyllä, laita jauhelihaseos ja laita se pellille.

Levitettyäsi öljyä, laita se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.

Viipaloinnin jälkeen se on valmis tarjottavaksi.

Nauti ateriastasi...