Kuinka tehdä MasterChef-yhdistelmiä? Resepti erilaisiin ottomaaniruokien yhdistelmiin

Ottomaanien keittiöön kuuluva ja MasterChef-ohjelmassa jälleen muistutettu terkin-i Variyye on eräänlaisella lampaankoivalla tehty ruoka. Artikkelimme yksityiskohdat selittävät, kuinka valmistetaan eri ainesosat, joissa on erittäin täyteläinen täyte. Tässä on resepti ottomaanien keittiön erilaisiin koostumuksiin...

Mestarikokkijulkaistu tässä osiossa Ottomaanien Terkib-i Variyye, yksi turkkilaisen keittiön suosikkiruoista, nousi uteliaisuuteen. Runsaasta täytteestään tunnettu ja erittäin herkullinen se herättää myös ruokahalua ulkonäöllään. Se sisältää erilaisia ​​ainesosia, kuten lampaan koipi, jauheliha, kuivatut aprikoosit, luumut, mantelit, omenat, hunaja, granaattiomenasiirappi ja ruusuvesi. Tarjoamme sinulle kaikki tarkemmat tiedot terkib-i tertiyye-ruoan reseptistä, joka on eri ainesosista valmistettu liharuoka. kokosimme. Jos olet valmis, anna ottomaanien keittiön tuulen puhaltaa kotiisi...

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä oliiviöljyä ja yrttiriisiä? Riisi oliiviöljyllä ja yrteillä!

Resepti TERKİB-İ ÇEŞİDİYYE: lle:

MATERIAALIT

400 grammaa karitsan kuutiot
1 ruokalusikallinen hunajaa
2 rkl granaattiomenasiirappia
1 teelasillinen lämmintä vettä
4-5 kuivattua aprikoosia
1 kourallinen luumuja
5-6 salottisipulia
1 kourallinen raakamanteleita
1 kvitteni
1 omena
1 tl tärkkelystä
1 kahvikuppi ruusuvettä
Suola

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä linssikeittoa lihapullien kanssa? Legendaarinen lihapullolinssikeiton resepti

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä Steak Diana? Steak Diane -resepti!

VALMISTUS

Sulje liha ensin kattilassa ja paista sitten, kunnes se vapauttaa mehunsa.

Yhdistä hunaja, granaattiomenasiirappi ja lämmin vesi kulhossa ja lisää se lihaan.

Paista lihaa tällä tavalla keskilämmöllä 45 minuuttia.

Lisää sitten mantelit, kuivatut aprikoosit ja salottisipulit.

Lisää 5-6 minuutin kuluttua kivettömiä luumut, kuutioiksi leikatut omenat ja kvitteni.

Muutaman minuutin odotuksen jälkeen laimenna tärkkelys ruusuvedellä ja lisää se ruokaan.

Lisää suolaa ja jos vesi on imeytynyt liikaa, lisää hieman lämmintä vettä.

Kun olet odottanut 5-10 minuuttia miedolla lämmöllä, ateriasi on valmis tarjoiltavaksi.

Nauti ateriastasi...