Kuinka tehdä marokkolainen couscous Alkuperäinen marokkolainen couscous-resepti

Couscous, joka on yksi marokkolaisen keittiön välttämättömistä paikallisista makuista, on yksi niistä ruoista, jotka sopivat moniin ruokiin. Marokkolainen couscous-resepti, joka on myös taipuvainen turkkilaiseen keittiöön, on myös erittäin utelias. Mennään yhdessä "Kuinka tehdä marokkolaista kuskusia?" Katsotaanpa alkuperäistä reseptiä.

Koska Marokko on erittäin värikäs maa, se kiinnittää huomiota kulinaarisen kulttuurinsa rikkaudella. Marokko, jossa on kosmopoliittinen kulinaarinen kulttuuri, kiinnittää huomiota erityisesti sokerin ja suolan yhdistelmällä. Tämän päivän marokkolaisen keittiön ruokalaji, joka muodostaa keittiön perustan vihannesten, lihan ja äyriäisten kanssa, on couscous-ruoka, joka on tuttu myös turkkilaisesta keittiöstä. Kuskus, joka on valmistettu hieman eri tavalla kuin turkkilainen resepti, on marokkolaisen kulttuurin lähtökohta. Sitten käsittelemme artikkelimme yksityiskohtia alkuperäisen marokkolaisen couscous-ruoan valmistamisesta.

LIITTYVÄT UUTISETResepti yufkalı bryanille! Kuinka tehdä yufkalı bryania? Eskişehirin kuuluisa ruokalaji on yufkalı büryan

MAROKKO TYYLI Couscous-resepti:

MATERIAALIT

2 ruokalusikallista oliiviöljyä
1 keskikokoinen sipuli
2 valkosipulinkynttä
1/2 tl kuminaa
1/4 tl kanelia
3 kupillista kasvislientä
1,5 kupillista couscousia
1/2 tl suolaa
1/4 tl pippuria
1 tl rusinoita
1 tl kuivattuja manteleita
3 vartta hienonnettua persiljaa

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä kanaa oliiveilla? Algerian kuuluisa oliivikanaruokaresepti!

Kuinka tehdä marokkolainen couscous

VALMISTUS

Laita kattila keskilämmölle; yhdistä oliiviöljyyn, sipuliin, valkosipuliin ja mausteisiin.

Kuullota 5 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes sipulit ovat läpikuultavia.

Lisää sitten liemi ja sulje kattilan kansi.

Ota kattila liedeltä, lisää couscous, suola, pippuri ja sulje kansi uudelleen. Anna seistä, kunnes kaikki neste on imeytynyt.

Sekoita sitten couscous ja lisää viinirypäleet, mantelit ja persilja.

Nauti ateriastasi...