Sitä syödään sekä suolaisena että makeana! Kuinka tehdä ottomaanien lalanga-ruokaa? Lalanga resepti

Sekä suolaisena että makeana kulutettuna lalangan maku perustuu Ottomaanien valtakuntaan. Lalanga, joka on erittäin maukas ja käytännöllinen, kiinnittää huomion 10 minuutissa valmistumisellaan. Joten, kuinka tehdä lalanga ottomaanien keittiöstä, mikä on lalangan resepti? Kaikki nämä kysymykset ovat artikkelimme yksityiskohdissa.

Ottomaanien keittiönykyisyydestä lalanga reseptiSe on yksi viime aikojen suosituimmista resepteistä. Varsin herkullisen ja käytännöllisen lalangan resepti kiinnittää huomion suolaisella ja makeudella. Lalanga, joka koostuu kananmunista, vedestä ja jauhoista, tunnetaan mykynä, joka saadaan friteeraamalla ja kaatamalla sen päälle sokeria tai sorbettia. Mutta voit käyttää sitä myös piirakoina juuston ja tomaattien kanssa aamiaiseksi. Katsotaanpa ottomaanien lalanga-reseptiä askel askeleelta...

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuuluisia ottomaanien palatsin keittiön ruokia! Mitkä ovat maailmankuulun ottomaanien keittiön yllättävät ruoat?

LALANGA-RESEPTI:

MATERIAALIT

2 kuppia jauhoja
1 tl jogurttia
Puoli teelusikallista öljyä
puoli kupillista vettä
puoli teelusikallista suolaa

Sisälaastille;

1 kuppi murskattuja saksanpähkinöitä
Kolme sormea ​​ylöspäin rakesokeria puolikkaasta teelasista
Puoli tl kanelia

Sherbetille;

2 lasillista vettä
2 kuppia kidesokeria
puolikas sitruuna vesi

Täytteenä lasillinen saksanpähkinöitä

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä kuuluisa ottomaanien happoruoka? Vinkkejä happamaan ruokaan

VALMISTUS

Ota jauhot syvään kulhoon ja lisää joukkoon jogurtti, öljy, vesi ja suola.

Sekoita ja vaivaa taikina varovasti.

Muodosta saatu taikina korvalehteen koostumukseksi.

Peitä taikina ja anna levätä 30 minuuttia.

Sekoita täytettä varten murskatut saksanpähkinät, kidesokeri ja kaneli.

Laita siirappia varten vesi ja sokeri kattilaan. Kun se alkaa kiehua, lisää sitruunamehu. Kiehumisen jälkeen ota siirappi pois liedeltä.

Ota lepäävä taikina ja kauli se jauhotetulla alustalla. Kauli ohueksi taikinaksi.

Ripottele pähkinälaastia taikinan päälle. Kääri se rullalle aloittaen reunoista.

Leikkaa valmistamasi rulla 2-3 cm leveäksi.

Anna muotoa painamalla kevyesti leikattuja paloja.

Asettele jälkiruoat leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Laita se esilämmitettyyn 180-asteiseen uuniin kypsymään 20-25 minuutiksi.

Heitä kuumat kaalirullat uunista jäähtyneen siirapin joukkoon. Anna niiden istua hetki, jotta siirappi imeytyy.

Tarjoa sitten ripottelemalla päälle saksanpähkinöitä.

Nauti ateriastasi...

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISET

Rapea gogal-resepti! Kuinka tehdä kuuluisa makea gogal, jota Azerbaidžan rakastaa kuluttaa?