MasterChefin puhutuin Dim Sum -resepti! Kuinka tehdä Dim Sum? Mitä Dim Sum sisältää?

Dim Sum -reseptistä, joka tehtiin MasterChef All Starissa ja joka oli utelias, alettiin puhua paljon. Dim Sum -sisällön ja sen valmistustavan etsiminen on alkanut. Olemme koonneet sinulle Dim Sum -reseptin. Tässä Dim Sum -resepti, josta puhutaan paljon ja sen maku on uteliaisuus, miten se on valmistettu ja mitä ainesosia siinä on...

Dim sumia, joka on yksi Kiinan suosikkiruoista, kiinalaiset syövät usein lounaaksi tai aamiaiseksi. Höyryttämisellään ja täyttellään huomiota herättävä Dim Sum tunnetaan merenelävien tai sienien käyttämisestä siinä. Dim Sum, joka myös helpottaa valmistusta, Mestarikokki Ohjelman jälkeen sitä alettiin keittää myös turkkilaisissa keittiöissä. Joten, miten tehdä Dim Sum, jota rakastetaan ja kulutetaan kiinalaisessa keittiössä? Tässä on se, jota alettiin etsiä ja josta puhuttiin paljon MasterChef-ohjelman jälkeen. Dim Sun resepti...

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä gyozaa Mikä on japanilaisen ravioli gyozan resepti? Tässä rapeat ja mehukkaat raviolit...

Dim Sum -resepti

DIM SUN -REEPTI:

MATERIAALIT

Taikinaa varten;

1,5/2 kupillista jauhoja
Kahvikuppi keitettyä vettä
Puoli kupillista kylmää vettä
1 tl öljyä

Sisäinen laasti;

75 grammaa jauhelihaa
3 rkl säilöttyjä bambunversoja
1 tl soijakastiketta
1 ruokalusikallinen ruskeaa sokeria
1 tl seesamiöljyä
1 tl maissijauhoa
salaatin lehtiä
6 ruokalusikallista soijakastiketta
4 katkarapukeksiä
4 oksaa kevätsipulia
1 rkl hienonnettua tuoretta punaista chilipippuria

LIITTYVÄT UUTISETKaukoidän lihataikinamyytiresepti! Kuinka tehdä herkullisia raviolia?

Kuinka tehdä dim sumia

VALMISTUS

Ota seulotut jauhot syvään kulhoon.

Lisää kuuma ja kylmä vesi ja aloita vaivaaminen.

Lisää sitten öljy ja jatka vaivaamista, kunnes saat pehmeän taikinan.

Jaa saatu taikina 16 yhtä suureen osaan ja rullaa ne.

Anna syntyneiden marenkien levätä 30-40 minuuttia.

Kun taikina lepää, aloita täytteen valmistus.

Sekoita kulhossa jauheliha, soijakastike, bambunversot, sokeri ja öljy ja lisää sitten maissijauho.

Ripottele pöydälle jauhoja ja aloita taikinamarenkien kauliminen teelautasen kokoisiksi.

Laita 1 tl täytettä taikinan keskelle, sulje se ja liimaa reunat yhteen.

Laita valmistetut Dim Sum -raviolit kevyesti öljyttyyn rautasiivilälle ja aseta ne vedellä täytettyyn kattilaan.

Keitä raviolit höyryssä 15 minuuttia.

Sitten voit viedä sen tarjoilulautaselle ja koristella.

Nauti ateriastasi...

LIITTYVÄT UUTISET

Kaukoidän lihataikinamyytiresepti! Kuinka tehdä herkullisia raviolia?