Mikä etanaruoka on asialistalla? Kuinka syödä Hochlus-pataa

Aydınissa pidetyllä Kuşadası-katufestivaalilla etanoista valmistettu "hohlus-pata" levisi sosiaalisessa mediassa. Kun monet kuuluisat ja pahamaineiset ihmiset kommentoivat ruokaa, etananruoan ominaisuuksia ja mitä sitä alettiin etsiä. Tässä on yksityiskohtaista tietoa etanaruoasta, joka on asialistalla.

Etanaruoka, joka tunnetaan nimellä pappipata, hochlus-pata tai garaville, kuuluu Grit-keittiöön. Nykypäivään sotavuosien ateriana säilynyt Hohlus-pata nousi esille, kun sitä valmistettiin Aydınissa pidetyllä Kuşadası-katujuhlilla. Sosiaalisessa mediassa lyhyessä ajassa levinnyt ja paljon huomiota herättänyt hohluspata sai joidenkin ihmisten reagoinnin, mutta toisaalta se alkoi kiinnostaa. Olemme käsitelleet artikkelissamme yksityiskohtaisesti eri kastikkeiden kanssa marinoitumalla valmistettua "Garaville"-ruokaa ja sen ominaisuuksia.

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETOnko sallittua syödä etanoita? Diyanetin etanaruoan kuvaus

AIHEEN LIITTYVÄT UUTISETMikä on Garaville? Kuinka tehdä etanoista valmistettu Garaville?

Etanajauho (sianpata) NEDIR?

Sota-ajan ruokalaji on säilynyt nykypäivään asti, kun sotavuosina ruokaa löytämättömät sotilaat söivät sateessa esiin tulleita etanoita. Papin muhennos, joka on sekoitettu mausteilla ja jota kreetalaiset käyttävät, verrataan erityisesti ranskalaiseen ruokaan. etanaastia keitetty kiehuvassa vedessä 30-40 minuuttia; Se on maustettu tuotteilla, kuten oliiviöljyllä, sipulilla, valkosipulilla, laakerinlehdellä, linnun kielellä.

MITEN SYÖDÄ Etanoita UUTTA?

Hohlüs (etana), joka tarjoillaan kuumana, on valinnainen. pääateria myös syöty. Erityisesti Espanjassa ja Portugalissa etanaruokaa ei suosita turkkilaisessa keittiössä. Sateen yhteydessä kerätyt etanat säilytetään edellisenä päivänä vesipussissa.

Odotuksen jälkeen se keitetään kiehuvassa vedessä vähintään kolme kertaa ja vesi kaadetaan. Sitten etanat paahdetaan erillisessä kattilassa oliiviöljyn, sipulin, tomaattipyreen, tomaattien ja haluttujen mausteiden kanssa. Lisää sitruunamehu, suola ja persilja päälle ja tarjoile ja nauti.